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本標準規(guī)定了乳清蛋白益生菌調(diào)制奶粉的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等要求。

本標準適用于以全脂乳粉、脫脂乳粉為主要原料，加入低聚異麥芽糖、乳清蛋白粉、水果粉（蘋果、芒果、桃、橙、香蕉、橘子、木瓜、菠蘿、紅葡萄、梨、檸檬、草莓、李、藍莓、針葉櫻桃）、蔬菜粉（胡蘿卜、紅甜椒、青椒、番茄、豆瓣菜、芹菜、黃瓜、菠菜、生菜、紫菜頭、香芹菜、南瓜、洋蔥、蘆筍、茴香、西葫蘆、根芹菜、韭蔥）、鈣（碳酸鈣）、維生素A（醋酸視黃酯）、維生素D（膽鈣化醇）、維生素E（dl-ɑ-醋酸生育酚）、維生素C（L-抗壞血酸）、葉酸（葉酸）、牛磺酸（牛磺酸）、酵母β-葡聚糖、麥芽糊精、硫酸亞鐵、乳酸鋅、動物雙歧桿菌動物亞種，經(jīng)調(diào)配、混合、灌裝、包裝而成的乳固體含量不低于70%的乳清蛋白益生菌調(diào)制奶粉。