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Q/ZSF 0002 S-2023 米酒飲品（米露）

本標準規定了米酒飲品(米露)的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以米酒、蜂蜜、大棗、枸杞、銀耳、桂花、乳粉、果葡糖漿、濃縮果汁(粒、肉)、柑橘果粒、椰纖果、濃縮芒果汁、水等為原料，以白砂糖、羧甲基纖維素鈉、單雙硬脂酸甘油、卡拉膠、黃原膠、結冷膠、瓊脂、檸檬酸、檸檬酸鈉、乳酸、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、三氯蔗糖、天門冬酰苯丙氨酸甲脂(又名阿斯巴甜)、山梨酸鉀、食品用香精為輔料，經對原料的預處理、調漿、配制、混勻(或均質)、滅菌、灌裝等生產工藝加工制成的米酒飲品(米露)。