本標準規(guī)定了氣泡果味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標準適用于以生活飲用水(井水經(jīng)過濾、反滲透)為原料,添加果葡糖漿、食用鹽、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、檸檬酸、DL-蘋果酸、D-異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、焦糖色(亞硫酸銨法)、莧菜紅、亮藍、胭脂紅中的一種或幾種,添加二氧化碳,添加食用香精(蘋果味香精、乳化香精、檸檬味香精、橙味香精、草莓味香精、蜜桃味香精、葡萄味香精、青提味香精、梨味香精、荔枝味香精、菠蘿味香精、櫻花香精、白桃味香精、山楂味香精)中的一種或幾種,經(jīng)調(diào)配、殺菌、灌裝、封口加工而成氣泡果味飲料。