本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以深井水(經(jīng)過濾、反滲透)為原料,加入濃縮果汁【濃縮蘋果汁、濃縮檸檬汁、濃縮水蜜桃汁、濃縮梨汁、濃縮藍(lán)莓汁、濃縮芒果汁、濃縮紅棗汁、濃縮葡萄汁、濃縮西柚汁、濃縮金桔汁、濃縮草莓汁、濃縮枸杞汁、濃縮菠蘿汁、濃縮荔枝汁、濃縮哈密瓜汁、濃縮山楂汁、濃縮烏梅汁、濃縮櫻桃汁、濃縮椰子汁、濃縮獼猴桃汁、濃縮桑葚汁、濃縮李子汁、濃縮西番蓮汁、濃縮枇杷汁、濃縮木瓜汁、濃縮楊梅汁、濃縮青梅汁、濃縮橙汁、濃縮香蕉汁、濃縮甘蔗汁、濃縮石榴汁、濃縮柚子汁、濃縮橘子汁、濃縮百香果汁、濃縮青檸檬汁、濃縮沙棘汁、濃縮西梅汁中的一種或多種】、濃縮馬蹄(荸薺)汁、濃縮薄荷汁、白砂糖、果葡糖漿、蘋果原醋、食用葡萄糖、食用鹽、椰漿、冰糖、全脂乳粉、乳酸菌(青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌動物亞種、動物雙歧桿菌乳亞種、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌長亞種、長雙歧桿菌嬰兒亞種中的一種或幾種)、橙粒、黃桃粒、椰果粒、葡萄粒、蜂蜜、植脂末【葡萄糖漿、精煉植物油、乳清蛋白、食品添加劑(酪蛋白酸鈉、磷酸氫二鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、二氧化硅、食用香精)】中的一種或多種,加入羧甲基纖維素鈉、黃原膠、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙;前匪徕洠ò操惷郏、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、葡萄糖酸鋅、三氯蔗糖、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、檸檬酸、DL-蘋果酸、乳酸、檸檬酸鈉、谷氨酸鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、維生素C(L-抗壞血酸)、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、氯化鉀、碳酸氫鈉、乙二胺四乙酸二鈉、對羥基苯甲酸甲酯鈉(僅適用于果味飲料)、對羥基苯甲酸乙酯鈉(僅適用于果味飲料)、金銀花提取物、菊花提取物、食用色素(檸檬黃、日落黃、誘惑紅中的一種或幾種)、食品用香精【蘋果味香精、檸檬味香精、水蜜桃味香精、梨味香精、藍(lán)莓味香精、芒果味香精、紅棗味香精、葡萄味香精、西柚味香精、金桔味香精、草莓味香精、枸杞味香精、菠蘿味香精、荔枝味香精、哈密瓜味香精、山楂味香精、烏梅味香精、櫻桃味香精、椰子味香精、獼猴桃味香精、桑葚味香精、李子味香精、西番蓮味香精、枇杷味香精、木瓜味香精、楊梅味香精、青梅味香精、綠豆味香精、菊花味香精、紅茶味香精、綠茶味香精、橙味香精、香蕉味香精、乳味香精、甘蔗味香精、石榴味香精、柚子味香精、橘子味香精、百香果味香精、青檸檬味香精、沙棘味香精、西梅味香精、馬蹄(荸薺)味香精、薄荷味香精、金銀花味香精、菊花味香精中的一種或多種】中的多種,經(jīng)調(diào)配、過濾、殺菌、灌裝、封口、包裝而制成的風(fēng)味飲料(其中果味飲料果汁含量不低于2.5%。