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Q/CXMY 0009 S-2022 香味白茶

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香味白茶的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白茶、人工種植的瑞香科沉香屬植物白木香(沉香)[Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel]的鮮葉(或提取液)為原料，鮮葉經(jīng)攤涼、曬干或殺青、揉捻、半發(fā)酵或全發(fā)酵、成型、烘干、調(diào)配等生產(chǎn)工藝制成的香味白茶的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。