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DB15/T 4030-2025 內(nèi)蒙古草原羊肉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2025-05-16
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2025-06-16
頒發(fā)部門 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB15/T 4030-2025 內(nèi)蒙古草原羊肉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范
本文件規(guī)定了草原羊肉的羊源要求、屠宰、冷卻、分割、加工、計量、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸、記錄與追溯和無害化處理等技術(shù)要求。
本文件適用于草原羊肉的生產(chǎn)加工。
相關(guān)公告：內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)公告（2025年第9號）|發(fā)布《醬制辣椒栽培技術(shù)規(guī)程》等24項地方標(biāo)準(zhǔn)
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 標(biāo)簽： 包裝  屠宰  標(biāo)識  羊肉  規(guī)范  計量  運輸  追溯 
 食品百科： 包裝  屠宰  標(biāo)識  羊肉  規(guī)范  計量  運輸  追溯 
 論壇標(biāo)簽： 包裝  屠宰  標(biāo)識  羊肉  規(guī)范  計量  運輸  追溯 
 行業(yè)分類： 生鮮、冷凍肉
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