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Q/YHSP 0003 S-2023 豬肉脯
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-01-10
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2023-02-10
頒發(fā)部門 廣東英豪食品科技有限公司 廢止日期 2028-02-13
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YHSP 0003 S-2023 豬肉脯
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肉脯的技術(shù)要求、生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉為原料，選擇性添加牛肉、雞肉、白砂糖、海藻糖、雞蛋、魚露、膨化豆制品、麥芽糊精、大豆分離蛋白、釀造醬油（含焦糖色）、食用植物油、食用鹽、白芝麻、辣椒粉、黑胡椒粉、香辛料、味精、食品添加劑（甘油、乳酸鈉、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、辣椒紅、紅曲紅）、食用香精為輔料，經(jīng)預(yù)處理、攪拌、腌制、成型、干燥、烘烤、冷卻、包裝而成的熟肉制品。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  包裝  衛(wèi)生  味精  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  海藻  添加劑  熟肉  牛肉  豬肉  甘油  白砂糖  白芝麻  砂糖  糊精  紅曲  紅曲紅  肉制品  肉脯  胡椒  胡椒粉  腌制  芝麻  蛋白  豆制品  輔料  辣椒  辣椒粉  辣椒紅  運(yùn)輸  醬油  釀造醬  釀造醬油  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用香精  香精  香辛料  魚露  雞肉  雞蛋  麥芽酚  黑胡椒 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  包裝  衛(wèi)生  味精  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  海藻  添加劑  熟肉  牛肉  豬肉  甘油  白砂糖  白芝麻  砂糖  糊精  紅曲  紅曲紅  肉制品  肉脯  胡椒  胡椒粉  腌制  芝麻  蛋白  豆制品  輔料  辣椒  辣椒粉  辣椒紅  運(yùn)輸  醬油  釀造醬  釀造醬油  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用香精  香精  香辛料  魚露  雞肉  雞蛋  麥芽酚  黑胡椒 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  包裝  衛(wèi)生  味精  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  海藻  添加劑  熟肉  牛肉  豬肉  甘油  白砂糖  白芝麻  砂糖  糊精  紅曲  紅曲紅  肉制品  肉脯  胡椒  胡椒粉  腌制  芝麻  蛋白  豆制品  輔料  辣椒  辣椒粉  辣椒紅  運(yùn)輸  醬油  釀造醬  釀造醬油  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用香精  香精  香辛料  魚露  雞肉  雞蛋  麥芽酚  黑胡椒 
 行業(yè)分類： 肉制品
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