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Q/HBBDR 0005 S-2022 沙棘凝膠糖果

本標準規定了沙棘凝膠糖果的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、運輸、貯存和保質期要求。
本標準適用于以白砂糖、麥芽糖醇液、聚葡萄糖、山梨糖醇、山梨糖醇液、D-甘露糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖的一種或幾種，瓊脂、明膠、卡拉膠、果膠、黃原膠、普魯蘭多糖、紫膠、瓜爾膠中的一種或幾種，沙棘籽油、沙棘果油，亞麻籽油、DHA藻油、魚油、紫蘇籽油、南瓜籽油、橄欖油中的一種或幾種，羥丙基淀粉、醋酸酯淀粉、氧化羥丙基淀粉、磷酸酯雙淀粉中的一種或幾種，甘油，水，添加或不添加食品用香精，經水處理、外皮調配、餡心調配、成型、干燥、揀選、包裝等主要工藝制成的夾心型凝膠糖果。