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Q/ZZZW 0005 S-2022 風味調味醬

本標準規定了風味調味醬的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以堅果與籽類食品中的一種或多種為原料，添加或不添加乳粉、可可粉、可可液塊、茶粉、茶濃縮液、芝士粉、芝士膏、酸奶粉、煉乳粉、椰子粉、椰漿、食用鹽、食糖、味精、食用植物油、食用動物油脂、奶油（黃油）、稀奶油、水果及其干制品、餅干、香辛料、水、復合調味料、食品添加劑中的一種或者多種為輔料，經挑選、焙烤或不焙烤、冷卻或不冷卻、研磨、調配、稱重、包裝、滅菌或不滅菌等工序加工而成的，呈半固態即食風味調味醬。