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Q/BXT 0001 S-2022 復合小分子肽粉（固體飲料）

本標準規定了復合小分子肽粉（固體飲料）的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準活用干以膠原蛋白肽（魚膠原蛋白肽、核桃肽、羔羊骨髓肽、牡蠣肽、海參肽、軟骨肽、大豆肽等膠原蛋白肽中的一種或幾種）為主要原料，添加或不添加地龍蛋白、麥芽糊精、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、低聚果糖、木糖醇、山藥（粉）、當歸（粉）、麥香香精、乙基麥芽酚、新奶油香精、三氯蔗糖、食品用香精，經調配、混合、包裝等工藝加工制成的可直接沖飲的復合小分子肽粉（固體飲料）。