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Q/MJSP 0006 S-2022 風(fēng)味罐頭

本文件規(guī)定了風(fēng)味罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以飲用水、食用菌、大米、小米、糙米、糯米、玉米、紅米、黑米、黑芝麻、紅豆、綠豆、豌豆、黑豆、燕麥、紫薯、香芋、薏米、麥仁、花生、紅棗、枸杞、桂圓肉、生姜、山藥、芡實(shí)、蓮子、百合、桑葚、當(dāng)歸、陳皮、馬蹄、燕窩、奇亞籽、濃縮雞湯、鮑魚、海參、豆奶、牛奶、白砂糖、紅糖、冰糖、黑糖等中的一種或者多種，經(jīng)原料預(yù)處理、調(diào)配混合、灌裝、滅菌制成的風(fēng)味罐頭。