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Q/LSZYW 0004 S-2022 即食燕窩系列1

本標準規定了即食燕窩系列產品的定義、分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期要求。
本標準適用于以純化水、燕窩為原料，添加或不添加枸杞子、棗(大棗、紅棗、酸棗、黑棗)、桂圓(龍眼肉)、阿膠、黃精、白芷、橘皮(陳皮)、金銀花、葛根、甘草、茯苓、桑椹、山藥、玫瑰花(重難紅玫瑰)、烏梅、山楂、沙棘、紫蘇、決明子、砂仁、桃仁、薏苡仁、赤小豆、玉竹、藿香、生姜、蓮子、白扁豆、芡實、羅漢果、菊苣、代代花、槐花、蜂密、冰糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、海藻糖、銀耳、黑松露、猴頭菇、膠原蛋白肽(魚膠原蛋白肽、海洋魚低聚肽粉、膠原三肽粉、骨膠原肽等)、小麥低聚肽粉、大豆肽粉、彈性蛋白肽、人參低聚肽粉、牡蠣肽粉、海參肽粉、核桃肽粉或核桃低聚肽粉、雞內金肽粉或雞內金低聚肽粉、藜麥米低聚肽粉、火麻仁低聚肽粉、阿膠肽粉、乳清蛋白肽或乳清肽粉、花生肽粉、苦瓜肽粉、養殖梅花鹿鹿鞭肽、烏雞肽、牛骨髓蛋白肽粉、豌豆肽粉、銀耳多糖、向日葵花粉、新鮮水果(白桃、藍莓、荔枝等)、果蔬汁(蔓越莓果汁、雪梨汁等)、鮑魚、魚翅、海參、干貝、牡蠣肉、花膠、澳洲海虎翅、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、牛蒡根、魔芋粉、桂花、茉莉花、乳粉、牛初乳粉、蘿藦科鵝絨藤屬植物耳葉牛皮消粉、刺梨、黑果枸杞、養殖梅花鹿鹿皮膠、L-阿拉伯糖、低聚木糖、庫拉索蘆薈凝膠、菊粉、γ-氨基丁酸、金花茶、雪蓮培養物、酵母β-葡聚糖、諾麗果漿、顯脈旋覆花(小黑藥) (僅作為調味品使用)、磷脂酰絲氨酸、雨生紅球藻、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、瑪咖(人工種植)粉、人參(5年及5年以下人工種植)、蛋白核小球藻、辣木葉、烏藥葉、殼寡糖、杜仲雄花、奇亞籽、蛹蟲草、茶葉茶氨酸、燕麥β-葡聚糖、阿拉伯半乳聚糖、竹葉黃酮、低聚木糖、寶樂果粉、N-乙酰神經氨酸、西蘭花種子水提物、黑果腺肋花楸果(不老莓)、當歸(僅作為香辛料和調味品使用)、西紅花(僅作為香辛料和調味品使用)、山奈(僅作為香辛料和調味品使用)、姜黃(僅作為香辛料和調味品使用)、透明質酸鈉、關山櫻花、羅漢果甜苷、乳糖醇、瓊脂、黃原膠、甜菊糖苷、維生素C(食品添加劑)、聚葡萄糖、甘氨酸、赤蘚糖醇、L-精氨酸、麥芽糖醇、酪蛋白磷酸肽等傳統上作為食品的產品、衛生部公布的按照傳統既是食品又是藥品的產品、國家衛生健康委員會(原衛生部、衛計委)以公告、批復、復函形式同意作為普通食品的名稱中的產品、新食品原料名單中的產品的一種或多種，經配制、灌裝、封口、滅菌、燈檢、包裝等工藝制成的即食燕窩系列產品。