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Q/RJX 0004 S-2022 復(fù)配調(diào)料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-11-04
頒發(fā)部門 重慶瑞君香原香食品有限公司 廢止日期 2025-10-25
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/RJX 0004 S-2022 復(fù)配調(diào)料
本文件規(guī)定了復(fù)配調(diào)料的術(shù)語及定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以食用植物油和(或)食用動物油脂、醬腌菜、香辛料、豆瓣醬、豆與豆制品(蠶豆、白豆、豆豉等)、食用菌及其制品(香菇、茶樹菇等)中的一種或多種為主要原料，適量添加雞精調(diào)味料、味精、食用鹽、白砂糖、食品添加劑(增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、著色劑、防腐劑、食品用香精、食品用香料)等中的一種或多種輔料，經(jīng)預(yù)處理、炒制或不炒制而成的主料包，配以干料包、腌料包、粉料包、油料包、泡菜包、醬料包中的一種或多種輔料包，經(jīng)分料包裝、復(fù)配組合而成的非即食復(fù)配調(diào)料。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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