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Q/RXL 0001 S-2022 調(diào)味熟肉制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-09-23
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-10-03
頒發(fā)部門 重慶市榮昌區(qū)小羅食品科技開發(fā)有限公司 廢止日期 2025-09-23
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/RXL 0001 S-2022 調(diào)味熟肉制品
本文件規(guī)定了調(diào)味熟肉制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品為主要原料，添加或不添加食用植物油、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料、食品添加劑(抗氧化劑、防腐劑)等中的一種或多種輔料，經(jīng)預(yù)處理、鹵制、包裝、殺菌或不殺菌等工藝制成的即食調(diào)味熟肉制品。
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