Q/DNX 0002 S-2022 罐頭食品(醬制品)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了罐頭食品(醬制品)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存、保質(zhì)期等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果、新鮮蔬菜(不包括番茄)、重瓣紅玫瑰、堅(jiān)果及籽類(lèi)、屬于既是食品又是藥品的物品及新食品原料名單所列植物的一種或多種為原料、添加(或不添加)蜂蜜、白砂糖,經(jīng)挑選、清洗、熬煮、灌裝、殺菌加工制成的各種罐頭食品(醬制品)。
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。