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Q/GZG 0003 S-2022 雜糧(雜糧粉)
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2022-02-18
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2022-03-16
頒發部門 新疆果子溝食品有限公司 廢止日期 2027-03-21
標準介紹
Q/GZG 0003 S-2022 雜糧(雜糧粉)
本標準規定了雜糧(雜糧粉)的術語和定義、技術、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、儲藏和運輸和保質期等。
本標準適用于以青稞、青稞仁、黑小麥、大麥仁、糯米、莜麥、大米、小米、黃米、小麥、麥片、麥胚、麥仁、燕麥、燕麥片、蕎麥、蕎麥仁、藜麥、大麥、玉米、玉米面(糝)、高粱、糙米、黑米、紅米、薏米、薏仁、綠豆、黃豆、紅豆、紅小豆、紅腰豆、黑豆、豌豆、.花豆、蕓豆、黑蕓豆、花蕓豆、蠶豆、扁豆、大豆、鷹嘴豆、黍米(大黃米)、稷米(糜子面)、全麥粉、石磨面粉、黑小麥粉、黑小麥全麥粉、鷹嘴豆粉、玉米粉、蕎麥粉為原料,經篩選或不篩選、清理或不清理、精選或不精選、碾磨或不碾磨、加工包裝(或真空包裝)制成的單一或混合品種的雜糧或雜糧粉。
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