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Q/ZYSC 0010 S-2022 牦牛酸奶粉固體飲料(活菌型)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-06-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-06-09
頒發(fā)部門 青海藏源上草牧業(yè)有限公司 廢止日期 2025-06-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZYSC 0010 S-2022 牦牛酸奶粉固體飲料(活菌型)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牦牛酸奶粉固體飲料(活菌型)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本文件適用于以牦牛奶為主要原料，加入白砂糖、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌，發(fā)酵成牦牛酸奶，經(jīng)均質(zhì)、噴霧干燥、過篩，另將白砂糖粉碎，和牦牛酸奶粉混合、分裝等生產(chǎn)工藝制成牦牛酸奶粉固體飲料(活菌型)。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁(yè)正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁(yè)，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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