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Q/QHYH 0001 S-2022 清油底料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-03
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-09-01
頒發(fā)部門 青海伊恒餐飲管理有限公司 廢止日期 2025-09-01
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/QHYH 0001 S-2022 清油底料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清油底料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒、牛油、豆豉、豆瓣醬、花椒、色拉油、食用鹽、味精、雞精、白砂糖、大蒜、蠶豆仁、山梨酸鉀為主要原料、經(jīng)配料、熱制、灌裝、檢驗、成品的工藝制成的清油底料。
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