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Q/HNYY 0001 S-2022 米粉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-03-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-05-30
頒發(fā)部門 湖南陽陽食品科技有限公司 廢止日期 2025-06-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HNYY 0001 S-2022 米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米(碎米)、水為主要原料，食用淀粉為輔料(加或不加)，經(jīng)除雜、清洗、浸泡、磨粉、加或不加輔料攪拌、熟制成型、冷卻、老化(或不老化)、干燥(或不干燥)、包裝等生產(chǎn)工序加工而成的米粉。
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