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Q/TLKJ 0001 S-2022 玉竹黃精掛面
本標準規定了玉竹黃精掛面的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸,貯運和保質期。

本標準適用于以小麥粉為主要原料，黃精、玉竹、百合、山藥、玉米粉（加或不加）、小麥胚芽粉（加或不加）?蔬菜粉（加或不加)、雞蛋（加或不加)、蛋黃粉〈加或不加）?蕎麥粉(加或不加)、高梁粉（加或不加)、小米粉（加或不加)、食用鹽為輔料，添加食品添加劑或食品營養強化劑，經粉碎、混合、和料、壓延、熟化、切條（或造型）、干燥、切斷、包裝等工藝生產而成的玉竹黃精花色掛面。