Q/GDXBT 0001 S-2021 新會陳皮酵素(液體)
本標準規定了新會陳皮酵素(液體)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以新會柑、新會陳皮為原料,以乳酸菌、果葡糖漿、紅糖、麥芽糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚半乳糖、葡萄糖、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇、菊粉、果蔬汁、山楂、烏梅、甘草、桂圓、決明子、百合、杏仁、沙棘、赤小豆、麥芽、棗(大棗、酸棗、黑棗、紅棗)、羅漢果、金銀花、魚腥草、姜、枸杞子、砂仁、茯苓、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、黃精、葛根、黑芝麻、槐花、蒲公英、榧子、蘆根、薄荷、薏苡仁、覆盆子、藿香、牡蠣、阿膠、雞內金、蜂蜜、人參(人工種植)、枇杷葉、紫蘇子、枳?子的一種或幾種為輔料,經預處理、發酵、固液分離、調配、均質或不均質、殺菌或不殺菌、灌裝、冷卻等工序制成的新會陳皮酵素(液體)。