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Q/JYSP 0004 S-2021 乳化豬油

Q/JYSP 0004 S-2021 乳化豬油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳化豬油的原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬油為主要原料，添加或不添加輔料：除豬油外的其他食用動(dòng)物油、食用植物油（非氫化），添加或不添加適量食品添加劑：?jiǎn)危p甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、磷脂、聚甘油脂肪酸酯、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、食品用香精、山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)，經(jīng)溶解混合、乳化、急冷捏合或不急冷捏合、包裝而成的乳化豬油。