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Q/JYSP 0006 S-2021 人造黃油

Q/JYSP 0006 S-2021 人造黃油
本標準規定了人造黃油的原輔料要求、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以食用動物油脂、食用植物油脂（非氫化）為主要原料，添加或不添加輔料：飲用水、食用鹽、奶油、乳粉，添加或不添加適量食品添加劑：單，雙甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、檸檬酸、磷脂、食品用香精、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、β-胡蘿卜素、山梨酸鉀、山梨酸、抗壞血酸棕櫚酸酯、乳酸乳球菌雙乙酰亞種、山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)、乙基麥芽酚，經溶解混合、乳化、滅菌、急冷捏合、包裝而成的人造黃油。