Q/JCSH 0005 S-2021 永斛源牌金釵石斛(花/葉)花色掛面
Q/JCSH 0005 S-2021 永斛源牌金釵石斛(花/葉)花色掛面
本文件規定了永斛源牌金釵石斛(花/葉)花色掛面的要求(含檢驗方法)、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以小麥粉為主要原料,添加水和食用鹽后添加金釵石斛花和(或)金釵石斛葉,添加竹蓀、赤松茸中的一種或幾種為輔料,經前處理、配料、和面、熟化、壓延、切條、晾曬或烘干、截斷、包裝加工而成的永斛源牌金釵石斛(花/葉)花色掛面。
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