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Q/YXYY 0003 S-2021 五谷雜糧制品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2021-07-25
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-08-08
頒發部門 龍巖市億心一意食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/YXYY 0003 S-2021 五谷雜糧制品
Q/YXYY 0003 S-2021 五谷雜糧制品
本標準規定了五谷雜糧制品的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。 
本標準適用于以谷物及其制品(高粱米、黍米、稷米、大米、小米、黑米、紫米、紅米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、藜麥米、糙米、野米、黃金米、燕麥片、玉米糝、玉米粒、紅線米、青稞米、蒸谷米、豆類(黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、赤小豆、蕓豆(菜豆)、豇豆、精米豆(竹豆、攬豆)、扁豆、豌豆、蠶豆、花豆、眉豆、鷹嘴豆、腰豆)中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加薯類干制品、水果干制品、蔬菜干制品、食用菌干制品、蓮子、堅果與籽類食品、芝麻、奇亞籽、亞麻籽、淀粉制品、芡實、百合、西米、桂圓肉、枸杞、干制紅棗、花生、代用茶,經挑選、混合或不混合、干燥或不干燥、包裝等工序制成的非即食五谷雜糧制品;也適用于以大包裝五谷雜糧制品為原料,經分裝制成的小包裝非即食五谷雜糧制品。 
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