Q/ZHJK 0036 S-2021 即食芝麻制品(其他方便食品)
本標準規定了即食芝麻制品(其他方便食品)的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以熟制黑芝麻、麥芽糖、麥芽糊精、黃酒、玉米油、飲用水為主要原料,選擇性添加大豆蛋白粉、冰糖、紅糖、蜂蜜、阿膠、養殖梅花鹿鞭、紅棗、猴頭菇、核桃仁、枸杞子、茯苓、龍眼肉、山藥、山楂、百合、蓮子、芡實、赤小豆、肉豆蔻、薏苡仁、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、決明子、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、麥芽、雞內金、酸棗仁、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、桑葉、桑葚、桔梗、益智仁、荷葉、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、黃精、紫蘇、葛根、蒲公英、薄荷、覆盆子、藿香、牡蠣、黑米、紅米、紅豆、綠豆、黑豆、燕麥片、果蔬粉、人參(人工種植)、蛹蟲草、黑果腺肋花楸果、西蘭花種子水提物、圓苞車前子殼、杜仲雄花、丹鳳牡丹花、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、海洋魚低聚肽粉、魚膠原蛋白肽粉、牛膠原蛋白肽粉、諾麗果漿、雪蓮培養物、雨生紅球藻、磷脂酰絲氨酸、菊粉、低聚果糖、食品添加劑(木糖醇、卡拉膠、明膠、食品用香精)中的一種或幾種,經原輔料預處理、配料、熬制、冷卻、切塊、包裝等工藝制成的即食芝麻制品(其他方便食品)。