Q/GXYY 0003 S-2021 桂學聚全童樂吸吸果凍
本文件規定了桂學聚全童樂吸吸果凍的術語和定義、要求、食品添加劑和食品營養強化劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期.
本文件適用于以飲用水、山楂、陳皮(橘皮)、麥芽、山藥、茯苓、雞內金、冰糖、蜂蜜、果凍粉、濃縮果汁為原料,添加(或不添加)羅漢果甜苷、卡拉膠、山梨酸鉀,添加(或不添加)維生素(A、D、E、B1、B2、B6、B12、C)、葉酸、泛酸、膽堿、牛磺酸和微量元素(鐵、鈣、鋅)進行強化,經原料處理、水煮提取、濃縮、調配、灌裝、殺菌、冷卻等加工工藝制成可吸果凍。