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Q/SPZY 0004 S-2021 含益生菌壓片糖果

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含益生菌壓片糖果的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等 。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生姜粉、荔枝果粉、紅茶粉、咖啡粉、發(fā)酵酸奶粉、奶粉、香草莢籽、蘋果粉、針葉櫻桃粉、獼猴桃粉、草莓粉、蘆薈粉、酸棗仁粉、葡萄粉、蔓越莓粉、白蕓豆粉、乳清蛋白粉、大豆分離蛋白粉、菊粉、中鏈甘油三酯、茶葉茶氨酸、無水葡萄糖、低聚半乳糖、水蘇糖、低聚甘露糖、低聚木糖、低聚果糖、乳糖、L-阿拉伯糖、果蔬粉、麥芽糊精、抗性糊精中一種或幾種為主要原料，添加青春雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、兩岐雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、卷曲乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌乳亞種、發(fā)酵乳桿菌、格氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、唾液乳桿菌、嗜熱鏈球菌中的一種或多種，選擇性添加麥芽糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、木糖醇、乳糖醇、維生素C、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、乳酸、乳酸鈣、硬脂酸鎂、姜黃、姜黃素、β-胡蘿卜素、檸檬黃、日落黃、食品用香精中一種或幾種，經(jīng)稱量配料、混合制粒干燥（或不混合制粒干燥）、混合、壓片、包衣（或不包衣）、包裝等工藝加工制成的含益生菌壓片糖果。