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Q/TS 0006 S-2021 植物乳酸菌風味固體飲料
本標準規(guī)定了植物乳酸菌風味固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以飲用水、麥芽糖、大豆、糯米、副干酪乳桿菌固體飲品、脫脂奶粉為原料,添加或不添加濃縮果汁、果蔬粉、食糖、果葡糖漿、淀粉糖、食用葡萄糖、赤蘚糖醇、三氯蔗糖、食用香精、維生素C、蜂蜜、大豆肽粉、魚膠原蛋白肽、奶粉、菊粉、抗性糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、麥芽糊精、二氧化碳、碳酸氫鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、酵母菌、啤酒花、麥芽、甘油、乳糖、玉米淀粉、海藻糖、果糖、硫酸鎂、磷酸氫二鉀、吐溫80，經調配、接種、擴培、冷凍干燥或低溫風干、粉碎、再調配、檢驗、包裝、入庫等工藝制作而成的植物乳酸菌風味固體飲料。