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Q/ESDY 0037 S-2021 堇葉碎米薺肽粉（固體飲料）
本文件規(guī)定了堇葉碎米薺肽粉（固體飲料)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本文件適用于以董葉碎米薺為主要原料，添加或不添加低聚果糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇、大豆肽粉、白砂糖、麥芽糊精、β-環(huán)狀糊精、低聚異麥芽糖、聚葡萄糖、食用葡萄糖、磷脂（卵磷脂）?植脂末、二氧化硅、三氯蔗糖中一種或者幾種為輔料，經(jīng)原料清洗、干燥,粉碎(或高壓蒸煮)、蛋白酶酶解、過濾、干燥(滅菌)、調(diào)配或不調(diào)配、包裝等工藝制成作為的堇葉碎米薺肽粉（固體飲料）。