Q/ALMF 0009 S-2020 即食海藻制品
本標準規定了即食海藻制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以水、鹽漬或干海帶(裙帶菜、紫菜)為主要原料,食用植物油、花椒調味油、食用鹽、味精、白砂糖、香辛料(罌粟除外)、豌豆、青豆、花生、黑米粉、芝麻、黑糖糖漿、食用葡萄糖、辣椒醬、豆瓣醬、雞精調味料、香辛料(罌粟除外)、酵母抽提物、食醋、固態復合調味料、半固態復合調味料的部分為輔料,添加或不添加食品添加劑,經浸泡、清洗、挑選、分切、鹵制或煮制、瀝水或不瀝水、拌料或不拌料、包裝、殺菌等生產工序加工而成的即食海藻制品。