DB31/ 2020-2013 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食用干制肉皮
DB31/ 2020-2013 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食用干制肉皮
本標(biāo)準(zhǔn)于2014年1月1日實(shí)施
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉皮為主料,食用油、食用鹽為輔料,經(jīng)揀選、清洗、修整、去油脂、烘干或晾干、油燜或鹽燜、油炸或鹽炒等加工工藝制成的膨化干制肉皮產(chǎn)品。
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