2014年國家及地方食品安全標準立項計劃，由食品伙伴網匯總整理，供參考，本匯總不定期更新補充。

國家衛生計生委

國家衛生計生委辦公廳關于印發2014年食品安全國家標準項目計劃的通知（國衛辦食品函〔2014〕454號）

1.食品安全名詞術語及食品分類

2.乳糖

3.復合調味料

4.膠原蛋白

5.食品添加劑 復合膨松劑

6.食品添加劑 滑石粉

7.食品添加劑 穩定態二氧化氯溶液

8.食品添加劑 紫甘薯色素

9.食品添加劑 碳酸氫鉀

10.食品中維生素B12的測定

11.食品中生物素的測定

12.乳和乳制品雜質度的測定

13.食品用消毒劑

14.食品容器、包裝材料通用安全要求

15.食品容器、包裝材料用粘合劑

16.食品容器、包裝材料用竹木制品

17.營養強化劑 氯化鋅

18.營養強化劑 乙酸鋅

19.營養強化劑 檸檬酸鐵

20.營養強化劑 琥珀酸亞鐵

21.營養強化劑 多聚果糖

22.營養強化劑 低聚果糖

23.營養強化劑 葡萄糖酸鎂

24.營養強化劑 葡萄碳酸鉀

25.營養強化劑 維生素A醋酸酯

26.營養強化劑 D-泛酸鈉

北京

北京市衛生和計劃生育委員會關于印發2014年北京市食品安全地方標準制修訂立項計劃的通知

制訂

1.北京市食品安全基本要求

2.北京傳統奶酪

3.北京傳統奶酪干

4.血豆腐

5.即食鮮切蔬果生產衛生規范

6.預（調）制冷鏈食品生產衛生規范

7.預調酒中喹啉黃的測定

8.糖果中合成著色劑及其鋁色淀的測定

9.動物性食品中α2-受體激動劑殘留的測定

10.貝3種原多甲藻酸素的測定

11.食品中雙酚A的測定

12.食品中壬基酚的測定

13.生鮮乳中β-內酰胺酶的測定

 修訂

1.DB11/ 505-2007 代用茶

2.DB11/ 116-1999 送餐企業衛生規范

3. DB11/T 378-2006 工廠化豆芽生產技術規程

4.DB11/T 379-2006 豆芽中4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、2,4-滴、赤霉素、福美雙的測定

湖北

湖北省衛生計生委關于批準《豆芽質量安全生產與管理規范》等4項食品安全地方標準立項的公告

豆芽質量安全生產與管理規范

豆芽中6-芐基腺嘌呤含量的測定液相色譜質譜串聯法

預包裝食品中11種非法添加減肥類化學藥物的測定

餐飲食品中幾種阿片類生物堿的測定方法

 

湖北省衛生計生委關于批準《銀花露飲料》等兩項食品安全地方標準立項的公告

銀花露飲料

QuEChERS前處理方法對茶葉中農藥殘留的測定

 

湖北省衛生計生委關于批準《石碾米》等3項食品安全地方標準立項的公告

石碾米

動物性食品中六溴環十二烷異構體和四溴雙酚A的測定

水產品中一甲基砷、二甲基砷、砷酸根以及亞砷酸根的測定

海南：

關于印發2014年海南省食品安全地方標準項目計劃的通知

  涼拌菜（沙拉）

  鷓鴣茶

  水果纖維素凝膠

  豆芽中4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、2，4-滴、赤霉素、萘乙酸殘留量的測定 液相色譜質譜法