在食品安全日益受到重視的當下,廣東省衛生健康委員會近日發布了四項食品安全地方標準公告。這四項標準分別是《廣東省食品安全地方標準 神秘果》( DBS44/ 022-2024)、《廣東省食品安全地方標準 鐵皮石斛》(DBS44/ 023-2024)、《廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸》( DBS44/ 005-2024)以及《廣東省食品安全地方標準 餐飲服務非預包裝即食食品微生物限量》( DBS44/ 006-2024 )。
這些標準的發布,旨在進一步加強食品安全監管,確保人民群眾“舌尖上的安全”。其中,《食品安全地方標準 餐飲服務非預包裝即食食品微生物限量》( DBS44/ 006-2024 )標準,更是直接關系到餐飲服務行業的食品安全管理。該標準明確了餐飲服務中非預包裝即食食品的微生物限量,有助于餐飲企業在日常經營中更好地控制食品安全風險,確保消費者健康。
標準的出臺,不僅為相關產品的生產和銷售提供了規范依據,同時也為消費者提供了更多的安全保障,促進了食品行業的健康發展。