各有關單位：

依照《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國標準化法實施條例》、《團體標準管理規定》的規定。現由四川省食品飲料產業協會發布并實施《預制川菜 清潔標簽通則 》( T/SCSSX 10.0—2025）；《預制餐生產通用規范》（T/SCSSX 11.0—2025）；《預制川菜 宮保雞丁》（T/SCSSX 12.0—2025）；《預制川菜 粉蒸肉》（T/SCSSX 13.0—2025）；《預制川菜 藤椒雞》（T/SCSSX 14.0—2025）；《涼拌素菜》（T/SCSSX 15.0—2025）六項團體標準。現予公告。

以上標準于2025年1月21日正式發布，2025年3月1日正式實施。請各牽頭、參與單位嚴格按照四川省預制川菜相應團體標準規范生產、管理、經營。各單位可通過全國團體標準信息平臺（https://www.ttbz.org.cn/）進行查詢應用或聯系四川省食品飲料產業協會標準委員會秘書處徐艷，聯系電話：028-62347616、13550068258（微信同號）。 附件1 《預制川菜 清潔標簽通則 》( T/SCSSX 10.0—2025）附件2  《預制餐生產通用規范》（T/SCSSX 11.0—2025）附件3 《預制川菜 宮保雞丁》（T/SCSSX 12.0—2025）附件4 《預制川菜 粉蒸肉》（T/SCSSX 13.0—2025） 附件5 《預制川菜 藤椒雞》（T/SCSSX 14.0—2025）附件6 《涼拌素菜》（T/SCSSX 15.0—2025）

四川省食品飲料產業協會

2025年1月21日

附件下載

關于省食協2025年《預制川菜 清潔標簽》等六項團體標準發布的公告.pdf

10.0《預制川菜 清潔標簽通則 》團體標準.pdf

11.0《預制餐生產通用規范》團體標準.pdf

12.0《預制川菜 宮保雞丁》團體標準.pdf

13.0《預制川菜 粉蒸肉》團體標準.pdf

14.0《預制川菜 藤椒雞 》團體標準.pdf

15.0《涼拌素菜 》團體標準.pdf