各委員、各有關(guān)單位及專家：

按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織完成了《畜禽肉質(zhì)量分級(jí)  瘦肉型牛肉》等4項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的起草工作，現(xiàn)公開征求意見。請(qǐng)于2025年2月21日前反饋修改意見，如無意見也請(qǐng)復(fù)函說明。

感謝您對(duì)我們工作的支持！

聯(lián)系人：曲  萍  高勝普

電  話：010-59194776

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地  址：北京市朝陽區(qū)麥子店街20號(hào)樓421室

中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）屠宰標(biāo)準(zhǔn)處

郵  編：100125

附件：1. 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉質(zhì)量分級(jí)  瘦肉型牛肉》（征求意見稿）及編制說明

2. 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《雞木質(zhì)胸肉的檢測方法》（征求意見稿）及編制說明

3. 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《畜禽屠宰加工設(shè)備  熱水設(shè)備》（征求意見稿）及編制說明

4. 農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉精細(xì)分切技術(shù)規(guī)范》（征求意見稿）及編制說明

5．農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意見反饋表

全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

2025年1月22日