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中國乳制品工業協會關于發布《發酵乳感官評鑒細則》等三項行業規范的通知

發布日期:2020-04-07  來源:中國乳制品工業協會   復制網址
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核心提示:中國乳制品工業協會關于發布《發酵乳感官評鑒細則》《咖啡用打泡牛奶感官評鑒細則》《芝士蛋糕用奶油干酪感官評鑒細則》三項行業規范的通知。
各相關單位:
 
  為保證食品質量,保障公眾權益和促進相關產品發展,我協會于2019年啟動了發酵乳、咖啡用打泡牛奶、芝士蛋糕用奶油干酪等三項感官評鑒細則行業規范的制定工作。經相關企業及行業專家的共同努力,已完成RHB 104—2020《發酵乳感官評鑒細則》、RHB 105—2020《咖啡用打泡牛奶感官評鑒細則》、RHB 509—2020《芝士蛋糕用奶油干酪感官評鑒細則》三項行業規范的制定工作,現發布實施。
 
  附件:1.RHB 104—2020 發酵乳感官評鑒細則.pdf
 
  2.RHB 105—2020 咖啡用打泡牛奶感官評鑒細則.pdf
 
  3.RHB 509—2020 芝士蛋糕用奶油奶酪感官評鑒細則.pdf
 
  中國乳制品工業協會
 
  2020年4月5日
 

聲明:

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※ 郵箱:bz#foodmate.net(發郵件時請將#換成@) QQ:363986600

 
 
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