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現行糧油國家標準目錄

發布日期：2019-05-22  來源：國家糧食和物資儲備局   復制網址
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核心提示：現行糧油國家標準目錄

編制單位：國家糧食和物資儲備局標準質量中心

編制時間：2019年5月7日
       附　　件：現行糧油國家標準目錄（Excel文件） 
食品伙伴網備注，現行糧油國家標準如下：
一、原糧與油料

（一）原糧
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 稻谷 GB 1350-2009 產品 2009/7/1
2 小麥 GB 1351-2008 產品 2008/5/1
3 大豆 GB 1352-2009 產品 2009/9/1
4 玉米 GB 1353-2018 產品 2019/2/1
5 高粱 GB/T 8231-2007 產品 2008/5/1
6 粟 GB/T 8232-2008 產品 2009/1/20
7 淀粉發酵工業用玉米 GB/T 8613-1999 產品 2000/4/1
8 蕎麥 GB/T 10458-2008 產品 2009/1/20
9 蠶豆 GB/T 10459-2008 產品 2009/1/20
10 豌豆 GB/T 10460-2008 產品 2009/1/20
11 小豆 GB/T 10461-2008 產品 2009/1/20
12 綠豆 GB/T 10462-2008 產品 2009/1/20
13 裸大麥 GB/T 11760-2008 產品 2009/1/20
14 黍 GB/T 13355-2008 產品 2009/1/20
15 稷 GB/T 13357-2008 產品 2009/1/20
16 莜麥 GB/T 13359-2008 產品 2009/1/20
17 優質稻谷 GB/T 17891-2017 產品 2018/7/1
18 優質小麥 強筋小麥 GB/T 17892-1999 產品 2000/4/1
19 優質小麥 弱筋小麥 GB/T 17893-1999 產品 2000/4/1
20 糯玉米 GB/T 22326-2008 產品 2008/12/1
21 富硒稻谷 GB/T 22499-2008 產品 2009/1/20
22 高油玉米 GB/T 22503-2008 產品 2009/1/20
23 工業用高粱 GB/T 26633-2011 產品 2011/11/1
（二）油料
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 花生 GB/T 1532-2008 產品 2009/1/20
2 芝麻 GB/T 11761-2006 產品 2007/1/1
3 油菜籽 GB/T 11762-2006 產品 2007/4/1
4 棉籽 GB/T 11763-2008 產品 2009/1/20
5 葵花籽 GB/T 11764-2008 產品 2009/1/20
6 亞麻籽 GB/T 15681-2008 產品 2009/1/20
二、糧油制品
（一）糧食制品
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 大米 GB/T 1354-2018 產品 2019/5/1
2 糙米 GB/T 18810-2002 產品 2003/2/1
3 小麥粉 GB/T 1355-1986 產品 1987/4/1
4 高筋小麥粉 GB/T 8607-1988 產品 1988/7/1
5 低筋小麥粉 GB/T 8608-1988 產品 1988/7/1
6 小麥粉饅頭 GB/T 21118－2007 產品 2008/1/1
7 營養強化小麥粉 GB/T 21122－2007 產品 2008/1/1
8 工業用甘薯片 GB/T 8609-2008 產品 2009/1/1
9 玉米粉 GB/T 10463-2008 產品 2009/1/20
10 小米 GB/T 11766-2008 產品 2009/1/20
11 黍米 GB/T 13356-2008 產品 2009/1/20
12 稷米 GB/T 13358-2008 產品 2009/1/20
13 莜麥粉 GB/T 13360-2008 產品 2009/1/1
14 谷阮粉 GB/T 21924-2008 產品 2008/10/1
15 玉米糝 GB/T 22496-2008 產品 2009/1/20
（二）油料制品
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 花生油 GB/T 1534-2017 產品 2018/7/1
2 大豆油 GB/T 1535-2017 產品 2018/7/1
3 菜籽油 GB/T 1536-2004 產品 2005/2/1
4 棉籽油 GB/T 1537-2003 產品 2003/10/1
5 芝麻油 GB/T 8233-2018 產品 2018/12/1
6 蓖麻籽油 GB/T 8234-2009 產品 2010/1/1
7 亞麻籽油 GB/T 8235-2008 產品 2009/1/20
8 葵花籽油 GB/T 10464-2017 產品 2018/7/1
9 油茶籽油 GB/T 11765-2018 產品 2018/12/1
10 食用大豆粕 GB/T 13382-2008 產品 2009/1/1
11 食用花生餅、粕 GB/T 13383-2008 產品 2009/2/1
12 棕櫚油 GB/T 15680-2009 產品 2009/10/1
13 玉米油 GB/T 19111-2018 產品 2018/5/1
14 米糠油 GB/T 19112-2003 產品 2003/10/1
15 營養強化 維生素A食用油 GB/T 21123-2007 產品 2008/1/1
16 核桃油 GB/T 22327-2008 產品 2008/12/1
17 紅花籽油 GB/T 22465-2008 產品 2009/1/20
18 葡萄籽油 GB/T 22478-2008 產品 2009/1/20
19 花椒籽油 GB/T 22479-2008 產品 2009/1/20
20 橄欖油、油橄欖果渣油 GB/T 23347-2009 產品 2009/10/1
21 氫化蓖麻籽油 GB/T 24301-2009 產品 2010/1/1
22 低溫食用豆粕 GB/T 21494-2008 產品 2008/8/1
23 葵花籽粕 GB/T 22463-2008 產品 2009/1/1
24 大豆皂苷 GB/T 22464-2008 產品 2009/1/1
25 芝麻粕 GB/T 22477-2008 產品 2009/1/20
26 菜籽粕 GB/T 22514-2008 產品 2009/1/20
27 大豆低聚糖 GB/T 22491-2008 產品 2009/1/1
28 大豆肽粉 GB/T 22492-2008 產品 2009/1/1
29 大豆蛋白粉 GB/T 22493-2008 產品 2009/1/1
30 大豆膳食纖維粉 GB/T 22494-2008 產品 2009/1/1
31 油茶籽餅、粕 GB/T 35131-2017 產品 2018/7/1
32 玉米胚 GB/T 35870-2018 產品 2018/9/1
三、檢測方法
（一）通用方法
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油檢驗 一般規則 GB/T 5490-2010 方法 2010/11/1
2 糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法 GB/T 5491-1985 方法 1986/7/1
3 糧油檢驗 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定 GB/T 5492-2008 方法 2009/1/20
4 糧油檢驗 類型及互混檢驗 GB/T 5493-2008 方法 2009/1/20
5 糧油檢驗 糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗 GB/T 5494-2019 方法 2019/12/1
6 糧油檢驗 容重測定 GB/T 5498-2013 方法 2014/4/11
7 糧油檢驗 粉類粗細度測定 GB/T 5507-2008 方法 2009/1/20
8 糧食、油料檢驗 粉類含砂量測定法 GB/T 5508-2011 方法 2011/11/1
9 糧油檢驗 粉類磁性金屬物測定 GB/T 5509-2008 方法 2009/1/20
10 糧食、油料檢驗 脂肪酸值測定法 GB/T 5510-2011 方法 2011/12/1
11 糧油檢驗 糧食中還原糖和非還原糖測定 GB/T 5513-2019 方法 2019/12/1
12 糧油檢驗 糧食、油料中淀粉含量測定 GB/T 5514-2008 方法 2009/1/20
13 糧油檢驗 糧食中粗纖維素含量測定  介質過濾法 GB/T 5515-2008/ISO 6865:2000 方法 2008/12/1
14 糧油檢驗 糧食、油料相對密度的測定 GB/T 5518-2008 方法 2009/1/20
15 谷物與豆類 千粒重的測定 GB/T 5519-2018 方法 2018/9/1
16 糧食、油料檢驗 種子發芽試驗 GB/T 5520-2011 方法 2011/11/1
17 糧油檢驗 糧食、油料的過氧化氫酶活動度的測定 GB/T 5522-2008 方法 2009/1/20
18 糧油檢驗 糧食、油料的脂肪酶活動度的測定 GB/T 5523-2008 方法 2009/1/20
19 糧油檢驗 谷物不溶性膳食纖維的測定 GB/T 9822-2008 方法 2009/1/20
20 糧食、油料水分兩次烘干測定法 GB/T 20264-2006 方法 2006/9/1
21 谷物及谷物制品水分的測定 常規法 GB/T 21305-2007/ISO 712:1998 方法 2008/2/1
22 糧油檢驗 糧食、油料純糧（質）率檢驗 GB/T 22725-2008 方法 2009/1/20
23 谷物、油料和豆類 單向氣流穿過散糧的單位壓力損
失測定		 GB/T 22481-2008/ISO 4174:1998 方法 2009/2/1
24 糧油加工環境要求 GB/T 26433-2010 方法 2011/6/1
25 糧油檢驗 糧食及制品中粗蛋白測定 杜馬斯燃燒法 GB/T 31578-2015 方法 2015/11/23
26 糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定 儀器法 GB/T 34790-2017 方法 2018/5/1
27 糧油檢驗 谷物及其制品水溶性膳食纖維的測定 酶重量法 GB/T 37492-2019 方法 2019/12/1
28 糧油檢驗 谷物、豆類中可溶性糖的測定 銅還原-碘量法 GB/T 37493-2019 方法 2019/12/1
29 糧油檢驗 實際與理論ECN42甘三酯含量差值的測定 GB/T 37512-2019 方法 2019/12/1
（二）稻谷及制品檢測方法
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油檢驗 稻谷出糙率檢驗 GB/T 5495-2008 方法 2009/1/20
2 糧食、油料檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗法 GB/T 5496-1985 方法 1986/7/1
3 糧油檢驗 米類加工精度檢驗 GB/T 5502-2018 方法 2018/9/1
4 糧油檢驗 碎米檢驗法 GB/T 5503-2009 方法 2009/12/1
5 糧油檢驗 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測定
比色法		 GB/T 5521-2008 方法 2009/1/1
6 谷物及淀粉糊化特性測定法 粘度儀法 GB/T 14490-2008 方法 2008/12/1
7 糧油檢驗 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定 火焰原子吸收光譜法 GB/T 14609-2008 方法 2009/1/20
8 糧油檢驗 谷物及制品中鈣的測定 GB/T 14610-2008 方法 2009/1/20
9 糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法 GB/T 15682-2008 方法 2009/1/20
10 大米 直鏈淀粉含量的測定 GB/T 15683-2008/ISO 6647-1:2007 方法 2009/1/20
11 谷物制品脂肪酸值測定法 GB/T 15684-2015 方法 2015/11/2
12 米類加工精度異色相差分染色檢驗法(IDS法) GB/T 18105-2000 方法 2000/10/1
13 涂漬油脂或石蠟大米檢驗 GB/T 21309-2007 方法 2008/2/1
14 大米  稻谷和糙米潛在出米率的測定 GB/T 21499-2008/ISO 6646:2000 方法 2008/8/1
15 稻谷整精米率檢驗法 GB/T 21719-2008 方法 2008/8/1
16 糧油檢驗  大米膠稠度的測定 GB/T 22294-2008 方法 2008/12/1
17 糧油檢驗 大米顏色黃度指數測定 GB/T 24302-2009 方法 2010/1/1
18 糧油檢驗 稻谷粒型檢驗方法 GB/T 24535-2009 方法 2009/12/1
19 大米及米粉糊化特性測定 快速粘度儀法 GB/T 24852-2010 方法 2011/1/1
20 糧油檢驗 稻谷水分含量測定 近紅外法 GB/T 24896-2010 方法 2011/11/1
21 糧油檢驗 稻谷粗蛋白質含量測定 近紅外法 GB/T 24897-2010 方法 2011/11/1
22 大米 蒸煮過程中米粒糊化時間的評價 GB/T 25226-2010/MOD,ISO14864:1998 方法 2011/3/1
23 大米加工企業良好操作規范 GB/T 26630-2011 方法 2011/11/1
24 糧油檢驗 谷物及制品脂肪酸值測定 儀器法 GB/T 29405-2012 方法 2013/6/20
25 糧油檢驗 稻谷黃粒米含量測定 圖像分析法 GB/T 35881-2018 方法 2018/9/1
26 糧油檢驗 稻谷整精米率測定 圖像分析法 GB/T 35865-2018 方法 2018/9/1
27 糧油檢驗 谷物及其制品中鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、磷、鋅、銅、錳、硼、鋇、鉬、鈷、鉻、鋰、鍶、鎳、硫、釩、硒、銣含量的測定 電感耦合等離子體發射光譜法 GB/T 35871-2018 方法 2018/9/1
28 糧油檢驗 谷物及其制品中鈉、鎂、鉀、鈣、鉻、錳、鐵、銅、鋅、砷、硒、鎘和鉛的測定 電感耦合等離子體質譜法 GB/T 35876-2018 方法 2018/9/1
（三）小麥及制品檢測方法
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油檢驗 小麥粉加工精度檢驗 GB/T 5504-2011 方法 2011/11/1
2 小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分：手洗法測定濕面筋 GB/T 5506.1-2008 方法 2009/1/1
3 小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分：儀器法測定濕面筋 GB/T 5506.2-2008/ISO 21415-2:2006 方法 2009/1/1
4 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法測定干
面筋		 GB/T 5506.3-2008/ISO 21415-3:2006 方法 2009/1/1
5 小麥和小麥粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法測定干
面筋		 GB/T 5506.4-2008/ISO 21415-4:2006 方法 2009/1/1
6 糧油檢驗 小麥粉破損淀粉測定 α-淀粉酶法 GB/T 9826-2008 方法 2009/1/1
7 小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉 降落數值的測定 Hagberg-Perten法 GB/T 10361-2008 方法 2009/1/1
8 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質試驗 直接發酵法 GB/T 14611-2008 方法 2009/1/1
9 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質試驗 中種發酵法 GB/T 14612-2008 方法 2009/1/1
10 糧油檢驗  全麥粉發酵時間試驗（Pelshenke試驗） GB/T 14613-2008 方法 2008/12/1
11 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 粉質儀法 GB/T 14614-2019/ISO 5530-1:1997 方法 2019/12/1
12 小麥粉面團流變特性測定 吹泡儀法 GB/T 14614.4-2005 方法 2006/9/1
13 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 拉伸儀法 GB/T 14615-2019/ISO 5530-2:1997 方法 2019/12/1
14 糧油檢驗 小麥沉淀指數測定 SDS法 GB/T 15685-2011 方法 2011/11/1
15 小麥粉中過氧化苯甲酰的測定方法 GB/T 18415-2001 方法 2001/9/1
16 小麥粉中溴酸鹽的測定 離子色譜法 GB/T 20188-2006 方法 2006/6/1
17 小麥  沉淀指數測定  Zeleny試驗 GB/T 21119－2007/ISO 5529:1992 方法 2008/5/1
18 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定 GB/T 21126－2007 方法 2008/5/1
19 小麥硬度測定 硬度指數法 GB/T 21304－2007 方法 2008/2/1
20 小麥粉中過氧化苯甲酰的測定  高效液相色譜法 GB/T 22325-2008 方法 2008/12/1
21 糧油檢驗 小麥粉蛋糕烘焙品質試驗 海綿蛋糕法 GB/T 24303-2009 方法 2010/1/1
22 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測定 快速粘度儀法 GB/T 24853-2010 方法 2011/1/1
23 糧油檢驗 小麥粉粗蛋白質含量測定 近紅外法 GB/T 24871-2010 方法 2011/1/1
24 糧油檢驗 小麥粉灰分含量測定 近紅外法 GB/T 24872-2010/MOD AACC 08-21:2000 方法 2011/1/1
25 糧油檢驗 小麥水分含量測定 近紅外法 GB/T 24898-2010 方法 2011/1/1
26 糧油檢驗 小麥粗蛋白質含量測定 近紅外法 GB/T 24899-2010 方法 2011/1/1
27 糧油檢驗 小麥谷蛋白溶脹指數測定 第1部分：常量法 GB/T 26627.1-2011 方法 2011/11/1
28 糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定 GB/T 27628-2011 方法 2012/4/1
29 糧油檢驗 小麥粉損傷淀粉測定 安培計法 GB/T 31577-2015 方法 2015/11/23
30 糧油檢驗 小麥粉溶劑保持力的測定 GB/T 35866-2018 方法 2018/9/1
31 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質評價 快速烘焙法 GB/T 35869-2018 方法 2018/9/1
32 糧油檢驗 小麥粉面條加工品質評價 GB/T 35875-2018 方法 2018/9/1
33 糧油檢驗 小麥粉饅頭加工品質評價 GB/T 35991-2018 方法 2018/9/1
34 糧油檢驗 小麥粉膨脹勢的測定 GB/T 37510-2019 方法 2019/12/1
35 糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 混合試驗儀法 GB/T 37511-2019 方法 2019/12/1
（四）其他糧食及制品檢測方法
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油檢驗 甘薯片純質率檢驗 GB/T 5500-2008 方法 2009/1/20
2 糧油檢驗 鮮薯檢驗 GB/T 5501-2008 方法 2009/1/20
3 糧油檢驗 玉米水分測定 GB/T 10362-2008 方法 2009/1/20
4 高粱 單寧含量的測定 GB/T 15686-2008 方法 2009/1/20
5 糧油檢驗 大豆粗蛋白質、粗脂肪含量的測定 近紅外法 GB/T 24870-2010/MOD AACC 39-
20:1999		 方法 2011/1/1
6 糧油檢驗 玉米水分含量測定 近紅外法 GB/T 24900-2010 方法 2011/1/1
7 糧油檢驗 玉米粗蛋白質含量測定 近紅外法 GB/T 24901-2010 方法 2011/1/1
8 糧油檢驗 玉米粗脂肪含量測定 近紅外法 GB/T 24902-2010 方法 2011/1/1
9 糧油檢驗 玉米淀粉含量測定 近紅外法 GB/T 25219-2010 方法 2011/3/1
10 糧油檢驗 卵磷脂中磷脂含量的測定 高效液相色譜蒸發光散射檢測法 GB/T 35867-2018 方法 2018/9/1
（五）油脂產品檢測方法
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 動植物油脂 扦樣 GB/T 5524-2008/ISO 5555:2001 方法 2009/1/1
2 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法 GB/T 5525-2008 方法 2008/8/1
3 植物油脂檢驗 比重測定法 GB/T 5526-1985 方法 1986/7/1
4 植物油脂檢驗 折光指數測定法 GB/T 5527-2010 方法 2011/3/1
5 糧油檢驗 植物油脂加熱試驗 GB/T 5531-2018 方法 2018/9/1
6 動植物油脂 碘值的測定 GB/T 5532-2008 方法 2009/1/1
7 糧油檢驗 植物油脂含皂量的測定 GB/T 5533-2008 方法 2009/1/1
8 動植物油脂 皂化值的測定 GB/T 5534-2008 方法 2009/1/1
9 動植物油脂 不皂化物測定 第1部分:乙醚提取法 GB/T 5535.1-2008/ISO 3596:2000 方法 2008/12/1
10 動植物油脂 不皂化物測定 第2部分:己烷提取法 GB/T 5535.2-2008/ISO 18609:2000 方法 2008/12/1
11 植物油脂檢驗 熔點測定法 GB/T 5536-1985 方法 1986/7/1
12 糧油檢驗 磷脂含量的測定 GB/T 5537-2008 方法 2009/1/20
13 糧油檢驗 油脂定性試驗 GB/T 5539-2008 方法 2009/1/20
14 動植物油脂 試樣的制備 GB/T 15687-2008 方法 2009/1/20
15 動植物油脂 不溶性雜質含量的測定 GB/T 15688-2008 方法 2009/1/1
16 植物油料 含油量測定 連續波低分辨率核磁共振測定法（快速法） GB/T 15690-2008/ISO 5511:1992 方法 2009/1/20
17 植物油脂煙點測定 GB/T 20795-2006 方法 2007/3/1
18 動植物油脂  氧化穩定性的測定（加速氧化測試） GB/T 21121－2007/ISO 6886:2006 方法 2008/5/1
19 動植物油脂 具有順，順1，4－二烯結構的多不飽和脂肪酸的測定 GB/T 21495-2008/ISO 7847:1987 方法 2008/8/1
20 動植物油脂  油脂沉淀物含量的測定  離心法 GB/T 21496-2008/ISO 15301:2001 方法 2008/8/1
21 動植物油脂  定溫閃燃測試  彭斯克－馬丁閉口杯法 GB/T 21497-2008/ISO 15267:1998 方法 2008/8/1
22 食用植物油中叔丁基對苯二酚（TBHQ）的測定 GB/T 21512-2008 方法 2008/8/1
23 動植物油脂  1－單甘酯和游離甘油含量的測定 GB/T 22328-2008/ISO 7366:1987 方法 2008/12/1
24 動植物油脂 羅維朋色澤的測定 GB/T 22460-2008/ISO 15305:1998 方法 2009/1/1
25 動植物油脂 聚乙烯類聚合物的測定 GB/T 22480-2008/ISO 6656:2002 方法 2009/1/20
26 動植物油脂 紫外吸光度的測定 GB/T 22500-2008/ISO 3656:2002 方法 2009/1/20
27 動植物油脂 橄欖油中蠟含量的測定 氣相色譜法 GB/T 22501-2008 方法 2009/1/20
28 糧油檢驗 酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰膽堿的測定 高效液相色譜法 GB/T 22506-2008 方法 2009/1/20
29 動植物油脂 茴香胺值的測定 GB/T 24304-2009/IDT ISO 6885:2006 方法 2010/1/1
30 動植物油脂 在開口毛細管中熔點(滑點)的測定 GB/T 24892-2010/IDT ISO 6321:2002 方法 2011/1/1
31 動植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸組分的測定 GB/T 24894-2010 方法 2011/1/1
32 動植物油脂 多環芳烴的測定 GB/T 24893-2010/IDT ISO 15753:2006  方法 2011/1/1
33 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法 GB/T 25223-2010/IDT ISO 12228:1999 方法 2011/3/1
34 動植物油脂 揮發性有機污染物的測定 氣相色譜-質譜法 GB/T 25225-2010/IDT ISO 15303:2001 方法 2011/3/1
35 動植物油脂 植物油中豆甾二烯的測定 第2部分：高效液相色譜法 GB/T 25224.2-2010/IDT ISO 15788-2:2003 方法 2011/3/1
36 動植物油脂 水分含量測定 卡爾費休法(無吡啶) GB/T 26626-2011 方法 2011/11/1
37 動植物油脂 脫色能力指數(DOBI)的測定 GB/T 26634-2011 方法 2011/11/1
38 動植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量測定 高效液相色譜法 GB/T 26635-2011 方法 2011/11/1
39 動植物油脂 聚合甘油三酯的測定 高效空間排阻色譜法(HPSEC) GB/T 26636-2011 方法 2011/11/1
40 動植物油脂 銅、鐵和鎳的測定 石墨爐原子吸收法 GB/T 31576-2015 方法 2015/11/28
41 糧油檢驗 芝麻油中芝麻素和芝麻林素的測定 高效液相色譜法 GB/T 31579-2015 方法 2015/11/28
42 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 直接法 GB/T 31743-2015 方法 2015/11/2
43 動植物油脂 常規單位體積質量（每升在空氣中的重量）的測定 GB/T 33916-2017 方法 2018/2/1
44 動植物油脂 2-硫代巴比妥酸值的測定 直接法 GB/T 35252-2017 方法 2018/7/1
45 糧油檢驗 動植物油脂冷凍試驗 GB/T 35877-2018 方法 2018/9/1
46 動植物油脂 礦物油的檢測 GB/T 37514-2019  方法 2019/12/1
47 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 間接法 GB/T 37517-2019 方法 2019/12/1
（六）油料及餅粕檢測方法
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油檢驗  帶殼油料純仁率檢驗法 GB/T 5499-2008 方法 2008/11/1
2 油料餅粕 水分及揮發物含量的測定 GB/T 10358-2008/ISO 771:1977 方法 2009/1/20
3 油料餅粕 扦樣 GB/T 10360-2008/ISO 5500:1986 方法 2009/2/1
4 油料 雜質含量的測定 GB/T 14488.2-2008 方法 2009/1/20
5 油料 水分及揮發物含量測定 GB/T 14489.1-2008/ISO 665:2000 方法 2009/1/20
6 油菜籽葉綠素含量測定  分光光度計法 GB/T 22182-2008/ISO 10519:1997 方法 2008/11/1
7 糧油檢驗 花生中白藜蘆醇的測定 高效液相色譜法 GB/T 24903-2010 方法 2011/1/1
8 糧油檢驗 大豆異黃酮含量測定 高效液相色譜法 GB/T 26625-2011 方法 2011/11/1
四、糧油儲藏
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油儲藏 磷化氫環流熏蒸裝備 GB/T 17913-2008 儲藏 2009/1/1
2 稻谷儲存品質判定規則 GB/T 20569-2006 儲藏 2006/12/1
3 小麥儲存品質判定規則 GB/T 20571-2006 儲藏 2006/12/1
4 散糧汽車卸車裝置 GB/T 21489-2008 儲藏 2008/8/1
5 糧油儲藏 熏蒸劑使用準則 GB/T 22497-2008 儲藏 2009/1/20
6 糧油儲藏 防護劑使用準則 GB/T 22498-2008 儲藏 2009/1/20
7 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第1部分：總則 GB/T 24534.1-2009/IDT ISO 6639-1:1986 儲藏 2009/12/1
8 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第2部分：取樣 GB/T 24534.2-2009 儲藏 2009/12/1
9 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第3部分：基準方法 GB/T 24534.3-2009 儲藏 2009/12/1
10 谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定 第4部分：快速方法 GB/T 24534.4-2009 儲藏 2009/12/1
11 糧油檢驗 近紅外分析定標模型驗證和網絡管理與維護通用規則 GB/T 24895-2010 儲藏 2011/1/1
12 糧食包裝 小麥粉袋 GB/T 24905-2010 儲藏 2011/7/1
13 糧食包裝 麻袋 GB/T 24904-2010 儲藏 2011/7/1
14 糧食加工、儲運設備現場監測裝置技術規范 GB/T 25227-2010 儲藏 2011/3/1
15 糧油儲藏 平房倉氣密性要求 GB/T 25229-2010 儲藏 2011/3/1
16 糧油檢驗 儲糧真菌標準圖譜 第1部分：曲霉屬 GB/T 26628.1-2011 儲藏 2011/11/1
17 糧食收獲質量調查和品質測報技術規范 GB/T 26629-2011 儲藏 2011/11/1
18 糧油名詞術語 糧油倉儲設備與設施 GB/T 26632-2011 儲藏 2011/11/1
19 糧油儲藏 平房倉隔熱技術規范 GB/T 26879-2011 儲藏 2011/12/1
20 糧油儲藏 就倉干燥技術規范 GB/T 26880-2011 儲藏 2011/12/1
21 糧油儲藏 通風自動控制系統基本要求 GB/T 26881-2011 儲藏 2011/12/1
22 糧油儲藏 糧情測控系統 第1部分：通則 GB/T 26882.1-2011 儲藏 2011/12/1
23 糧油儲藏 糧情測控系統 第2部分：分機 GB/T 26882.2-2011 儲藏 2011/12/1
24 糧油儲藏 糧情測控系統 第3部分：軟件 GB/T 26882.3-2011 儲藏 2011/12/1
25 糧油儲藏 糧情測控系統 第4部分：信息交換接口協議 GB/T 26882.4-2011 儲藏 2011/12/1
26 糧油儲藏 糧食烘干安全操作規程 GB/T 28668-2012 儲藏 2012/11/1
27 糧油儲藏 谷物冷卻機應用技術規程 GB/T 29374-2012 儲藏 2013/7/1
28 谷物和豆類儲存 第1部分：谷物儲存的一般建議 GB/T 29402.1-2012IDT ISO 6322-1:1996 儲藏 2013/6/20
29 谷物和豆類儲存 第2部分：實用建議 GB/T 29402.2-2012/IDT ISO 6322-2:2000  儲藏 2013/6/20
30 谷物和豆類儲存 第3部分：有害生物的控制 GB/T 29402.3-2012/IDT ISO 6322-3:1989 儲藏 2013/6/20
31 糧油儲藏技術規范 GB/T 29890-2013 儲藏 2014/4/11
32 食用植物油散裝運輸規范 GB/T 30354-2013 儲藏 2014/6/22
33 糧油名詞術語 原糧油料形態學和結構學 GB/T 30765-2014 儲藏 2014/10/27
34 玉米儲存品質判定規則 GB/T 20570-2015 儲藏 2015/6/1
35 大豆儲存品質判定規則 GB/T 31785-2015 儲藏 2015/11/20
36 糧食批發市場統一競價交易管理規范 GB/T 35581-2017 儲藏 2018/7/1
37 食用油運載容器技術條件 GB/T 37509-2019 儲藏 2019/12/1
五、糧油機械
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 電容法和電阻法糧食水分測定儀 通用技術條件 GB/T 19878-2005 機械 2006/3/1
2 谷物檢驗篩 GB/T 22183-2008/ISO 5223:1995 機械 2008/11/1
3 糧油機械 產品包裝通用技術條件 GB/T 24854-2010 機械 2010/1/1
4 糧油機械 裝配通用技術條件 GB/T 24855-2010 機械 2010/1/1
5 糧油機械 鑄件通用技術條件 GB/T 24856-2010 機械 2010/1/1
6 糧油機械 板件、板型鋼構件通用技術條件 GB/T 24857-2010 機械 2010/1/1
7 糧油機械 產品涂裝通用技術條件 GB/T 25218-2010 機械 2011/3/1
8 糧油機械 打麩機 GB/T 25230-2010 機械 2011/3/1
9 糧油機械 噴風碾米機 GB/T 25231-2010 機械 2011/3/1
10 糧油機械 刷麩機 GB/T 25232-2010 機械 2011/3/1
11 糧油機械 袋式除塵器 GB/T 25233-2010 機械 2011/3/1
12 糧油機械 葉輪閉風器 GB/T 25234-2010 機械 2011/3/1
13 糧油機械 組合清理篩 GB/T 25235-2010 機械 2011/3/1
14 糧油機械 檢驗用錘片粉碎機 GB/T 25236-2010 機械 2011/3/1
15 糧油機械 淀粉洗滌旋流器 GB/T 25237-2010 機械 2011/3/1
16 糧油機械 重力曲篩 GB/T 25238-2010 機械 2011/3/1
17 糧油機械 微量喂料器 GB/T 25239-2010 機械 2011/3/1
18 糧油機械 螺旋脫水機 GB/T 25727-2010 機械 2011/3/1
19 糧油機械 氣壓磨粉機 GB/T 25728-2010 機械 2011/3/1
20 糧油機械 撞擊松粉機 GB/T 25729-2010 機械 2011/3/1
21 糧油機械 清粉機 GB/T 25730-2010 機械 2011/3/1
22 糧油機械 長管蒸發器 GB/T 25731-2010 機械 2011/3/1
23 糧油機械 液壓榨油機 GB/T 25732-2010 機械 2011/3/1
24 糧油機械 重力谷糙分離機 GB/T 26590-2011 機械 2011/9/11
25 糧油機械 糙米精選機 GB/T 26591-2011 機械 2011/9/11
26 糧油機械 單螺旋榨油機 GB/T 26883-2011 機械 2011/12/1
27 糧油機械 浸出器 GB/T 26884-2011 機械 2011/12/1
28 糧油機械 螺旋清倉機 GB/T 26885-2011 機械 2011/12/1
29 糧油機械 壓力曲篩 GB/T 26886-2011 機械 2011/12/1
30 糧油機械 蒸脫機 GB/T 26887-2011 機械 2011/12/1
31 糧油機械 磁選器 GB/T 26888-2011 機械 2011/12/1
32 糧油機械 淀粉氣流干燥機 GB/T 26889-2011 機械 2011/12/1
33 糧油機械 磨輥磨光拉絲機 GB/T 26890-2011 機械 2011/12/1
34 糧油機械 雙螺旋榨油機 GB/T 26891-2011 機械 2011/12/1
35 糧油機械 玉米破糝脫胚機 GB/T 26892-2011 機械 2011/12/1
36 糧油機械 圓筒初清篩 GB/T 26893-2011 機械 2011/12/1
37 糧油機械 振動清理篩 GB/T 26894-2011 機械 2011/12/1
38 糧油機械 重力分級去石機 GB/T 26895-2011 機械 2011/12/1
39 糧油機械 礱碾組合米機 GB/T 26896-2011 機械 2011/12/1
40 糧油機械 鐵輥碾米機 GB/T 26897-2011 機械 2011/12/1
41 糧油機械 螺旋精選機 GB/T 27626-2011 機械 2012/4/1
42 糧油機械 碟片精選機 GB/T 27627-2011 機械 2012/4/1
43 糧油機械 大米色選機 GB/T 29884-2013 機械 2014/4/11
44 糧油機械 膠輥礱谷機 GB/T 29898-2013 機械 2014/4/11
45 糧油機械 高方平篩 GB/T 32137-2015 機械 2016/5/1
46 糧油機械 平面回轉篩 GB/T 32138-2015 機械 2016/5/1
47 糧油機械 油脂葉片過濾機 GB/T 32949-2016 機械 2017/3/1
48 糧油機械 磨輥  GB/T 34669-2017 機械 2018/5/1
49 糧油機械 環形浸出器 GB/T 34785-2017 機械 2018/5/1
50 糧油機械 齒輥式破碎機 GB/T 34786-2017 機械 2018/5/1
51 糧油機械 滾筒式精選機 GB/T 34787-2017 機械 2018/5/1
52 糧油機械 大米拋光機 GB/T 34788-2017 機械 2018/5/1
53 糧油機械 砂輥碾米機 GB/T 35322-2017 機械 2018/7/1
54 糧油機械 蒸炒鍋 GB/T 35323-2017 機械 2018/7/1
55 糧油機械 凸齒脫胚磨 GB/T 35324-2017 機械 2018/7/1
56 糧油機械 網帶初清篩 GB/T 35325-2017 機械 2018/7/1
57 糧油機械 檢驗用糧食容重器 GB/T 35864-2018 機械 2018/9/1
58 糧油機械 檢驗用輥式小麥磨粉機 GB/T 35944-2018 機械 2018/9/1
59 糧油機械 容積式配麥器 GB/T 35992-2018 機械 2018/10/1
60 糧油機械 面筋測定儀 GB/T 35993-2018 機械 2018/10/1
61 糧油機械 粉質儀 GB/T 35943-2018 機械 2018/9/1
62 糧油機械 面團拉伸儀 GB/T 35994-2018 機械 2018/10/1
63 糧油機械 檢驗用糧食選篩 GB/T 36091-2018 機械 2018/10/1
64 糧油機械 軋坯機 GB/T 37494-2019 機械 2019/12/1
65 糧油機械 碟式汽提塔 GB/T 37495-2019 機械 2019/12/1
66 糧油機械 平轉浸出器 GB/T 37496-2019 機械 2019/12/1
67 糧油機械 軟化鍋 GB/T 37497-2019 機械 2019/12/1
68 糧油機械 低破碎斗式提升機 GB/T 37513-2019 機械 2019/12/1
69 糧油機械 斗式提升機 GB/T 37519-2019 機械 2019/12/1
六、糧油基礎與管理
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 糧油名詞術語 制粉工業 GB/T 8872-2011 基礎 2011/11/1
2 糧油名詞術語 油脂工業 GB/T 8873-2008 基礎 2009/1/20
3 糧油通用技術、設備名詞術語 GB/T 8874-2008 基礎 2009/1/20
4 糧油術語 碾米工業 GB/T 8875-2008 基礎 2009/1/1
5 糧油工業用圖形符號、代號 第1部分：通用部分 GB/T 12529.1-2008 基礎 2009/1/20
6 糧油工業用圖形符號、代號 第2部分：碾米工業 GB/T 12529.2-2008 基礎 2009/1/1
7 糧油工業用圖形符號、代號 第3部分：制粉工業 GB/T 12529.3-2008 基礎 2009/1/20
8 糧油工業用圖形符號、代號 第4部分：油脂工業 GB/T 12529.4-2008 基礎 2009/1/20
9 糧油工業用圖形符號、代號 倉儲工業 GB/T 12529.5-2010 基礎 2011/3/1
10 糧食銷售包裝 GB/T 17109-2008 基礎 2009/1/20
11 食用植物油銷售包裝 GB/T 17374-2008 基礎 2009/1/20
12 糧油檢驗 糧食感官檢驗輔助圖譜 第1部分：小麥 GB/T 22504.1-2008 基礎 2009/1/20
13 糧油檢驗 感官檢驗環境照明 GB/T 22505-2008 基礎 2009/1/20
14 糧油名詞術語 糧食、油料及其加工產品 GB/T 22515-2008 基礎 2009/1/20
15 糧油名詞術語 理化特性和質量 GB/T 26631-2011 基礎 2011/11/1
（二）糧油管理
序號 標 準 名 稱 執行標準代號 分類 實施日期
1 谷物和豆類  散存糧食溫度測定指南 GB/T 22184-2008/ISO 4112:1990 管理 2008/11/1

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