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附件:果糖基轉(zhuǎn)移酶等食品添加劑新品種名單及解讀.doc
一、食品工業(yè)用酶制劑新品種
1、果糖基轉(zhuǎn)移酶(又名β-果糖基轉(zhuǎn)移酶)
二、擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑
1、單,雙甘油脂肪酸酯
2、dl-酒石酸
3、可溶性大豆多糖
4、亮藍(lán)
5、磷酸
6、檸檬黃
7、乳酸鏈球菌素
附件:果糖基轉(zhuǎn)移酶等食品添加劑新品種名單及解讀.doc
一、食品工業(yè)用酶制劑新品種
1、果糖基轉(zhuǎn)移酶(又名β-果糖基轉(zhuǎn)移酶)
二、擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑
1、單,雙甘油脂肪酸酯
2、dl-酒石酸
3、可溶性大豆多糖
4、亮藍(lán)
5、磷酸
6、檸檬黃
7、乳酸鏈球菌素