76/211/eec關(guān)于統(tǒng)一各成員國按確定的重量或容量預(yù)包裝產(chǎn)品的法律的理事會指令。該指令是比較實用和覆蓋面廣的技術(shù)法規(guī)。按確定的重量或容量,指包裝或標簽標示的量。范圍在不小于5g或5ml,不大于10kg或10l之間。實際的量允許有誤差,但有限度。維護消費者的利益屬于基本要求的范疇,由指令直接規(guī)定產(chǎn)品的質(zhì)和量是順理成章的。
90/496/eec和2003/120/ec關(guān)于食品營養(yǎng)標簽的理事會指令。關(guān)于食品營養(yǎng)標簽的理事會指令和關(guān)于90/496/eec食品營養(yǎng)標簽的修正案,是對營養(yǎng)食品的基本要求。具備規(guī)范的標簽是產(chǎn)品進入歐盟市場的首要條件。關(guān)于一般食品標簽見第五章。
89/109/eec、2002/72/ec等關(guān)于與食品接觸的包裝材料的理事會指令。與食品接觸的包裝材料主要受關(guān)注的是塑料,其次是紙。在歐盟,玻璃和金屬被認為是惰性的(實際上是屬于技術(shù)成熟方面的因素)。關(guān)于與食品接觸的包裝材料,歐盟的相關(guān)法令很多。
89/109/ecc提出了總體要求,其中有兩個具體的轉(zhuǎn)移類型,允許透過極限為60mg/1kg(60mg的任何物質(zhì)、1kg的食品)。2002/72/ec的頒布,全部取代了90/128/eec和7個修正案,并且修訂了2002/17/ec,對轉(zhuǎn)移采取了與89/109/eec不同的量綱,并且關(guān)注與薄膜復(fù)合的材料,允許透過極限為10mg/dm2(10mg的任何物質(zhì)、1dm2的包裝材料)。82/711/eec中規(guī)定了測試方法。歐盟法令對pvc沒有規(guī)定具體的轉(zhuǎn)移量,但78/142/eec規(guī)定了食品包裝材料氯乙烯單體允許量為0.701mg/kg,80/766/eec規(guī)定了檢測方法。