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根據《國務院辦公廳關于印發(fā)強制性標準整合精簡工作方案的通知》，我局已組織上海市有關部門和技術機構完成強制性地方標準整合精簡工作，并將整合結果上報國標委批準，現將經國家標準化工作聯席會議批準的強制性地方標準目錄對社會公示，公示期為60天。
如對公示的標準有意見或建議，可將意見會建議書面寄至上海市宜山路728號標準化處，郵編：200233.
上海市質量技術監(jiān)督局 2016.7.20
食品伙伴網備注：食品相關標準列表如下：
| 序號 | 標準號 | 標準名稱 | 原歸口單位 | 整合精簡責任單位 | 整合精簡結論 |
| 1 | DB31 190-2002 | 豆制品 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 2 | DB31 207-2000 | 非碳酸飲料 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 3 | DB31 279-2002 | 水稻品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 4 | DB31 280-2002 | 油菜品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 5 | DB31 281-2002 | 玉米品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 6 | DB31 282-2013 | 西甜瓜品種 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 7 | DB31 410-2008 | 餐飲業(yè)即食食品環(huán)節(jié)表面衛(wèi)生要求 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉化為推薦性標準 |
| 8 | DB31 442-2009 | 濕制粉類制成品衛(wèi)生要求 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 9 | DB31 443-2009 | 濕制粉類制成品生產技術規(guī)范 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 10 | DB31 448-2009 | 食用畜禽血產品質量安全標準 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 11 | DB31 449-2009 | 白切羊肉價格小作坊加工衛(wèi)生規(guī)范 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 12 | DB31 48-2012 | 啤酒單位產品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 廢止 |
| 13 | DB31 488-2010 | 地理標志產品 奉賢黃桃 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉化為推薦性標準 |
| 14 | DB31 546-2011 | 地理標志產品 倉橋水晶梨 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉化為推薦性標準 |
| 15 | DB31 601-2012 | 地理標志產品 金山蟠桃 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉化為推薦性標準 |
| 16 | DB31 612-2012 | 餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生規(guī)范 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 轉化為推薦性標準 |
| 17 | DB31 655-2012 | 食品包裝紙板單位產品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 例外-修訂 |
| 18 | DB31 734-2013 | 淀粉糖單位產品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 例外-修訂 |
| 19 | DB31 741-2013 | 碳酸飲料單位產品能源消耗限額 | 上海市人民政府 | 上海市人民政府 | 例外-修訂 |
| 20 | DB31 2001-2012 | 食品安全地方標準 青團 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 21 | DB31 2002-2012 | 食品安全地方標準 復合調味料 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 22 | DB31 2003-2012 | 食品安全地方標準 復合調味料生產衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 23 | DB31 2004-2012 | 食品安全地方標準 發(fā)酵肉制品 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 24 | DB31 2005-2012 | 食品安全地方標準 冰點心 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 25 | DB31 2006-2012 | 食品安全地方標準 糟鹵 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 26 | DB31 2007-2012 | 食品安全地方標準 現制飲料 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 27 | DB31 2008-2012 | 食品安全地方標準 中央廚房衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 28 | DB31 2009-2012 | 食品安全地方標準 餐飲服務團體膳食外賣衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 29 | DB31 2010-2012 | 食品安全地方標準 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定液相色譜-串聯質譜法 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 30 | DB31 2011-2012 | 食品安全地方標準 工業(yè)化豆芽生產衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 31 | DB31 2012-2013 | 食品安全地方標準 色拉 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 32 | DB31 2013-2013 | 食品安全地方標準 生食動物性海水產品 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 33 | DB31 2014-2013 | 食品安全地方標準 冷面 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 34 | DB31 2015-2013 | 食品安全食品安全管理指導原則 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 35 | DB31 2016-2013 | 食品安全地方標準 調理肉制品和調理水產品 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 36 | DB31 2017-2013 | 食品安全地方標準 發(fā)酵肉制品生產衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 37 | DB31 2018-2013 | 食品安全地方標準 冰點心生產衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 38 | DB31 2019-2013 | 食品安全地方標準 食品生產加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 39 | DB31 2020-2013 | 食品安全地方標準 食用干制肉皮 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 40 | DB31 2021-2013 | 食品安全地方標準 味精中硫化鈉的測定 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 41 | DB31 2022-2014 | 食品安全地方標準 冷鮮雞生產經營衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 42 | DB31 2023-2014 | 食品安全地方標準 集體用餐配送膳食 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 43 | DB31 2024-2014 | 食品安全地方標準 集體用餐配送膳食生產配送衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 44 | DB31 2025-2014 | 食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 45 | DB31 2026-2014 | 食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食生產經營衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
| 46 | DB31 2027-2014 | 食品安全地方標準 即食食品現制現售衛(wèi)生規(guī)范 | 市衛(wèi)計委 | 上海市人民政府 | 例外-繼續(xù)有效 |
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