2016年4月18日，第一屆食品安全地方標準審評委員會第四次主任會議在杭召開。會議審議了審評委員會2015年度工作報告和食品安全地方標準《火腿生產衛生規范》，研究部署了2016年食品安全標準工作。審評委員會主任委員、省衛生計生委主任楊敬出席會議并講話，常務副主任委員、省衛生計生委副主任姜建鴻主持會議。副主任委員、省農業廳副廳長張火法，副主任委員、省食藥局副局長陳智慧以及副主任委員、省疾控中心主任夏時暢等相關人員參加會議。

 

    楊敬主任充分肯定了2015年以及“十二五”時期食品安全標準工作所取得的成效。《食品安全法》實施以來，省衛生計生委始終堅持依法履職與改革創新并舉，圍繞著食品安全“十二五”規劃目標任務，按照建機制、強基礎、優服務的工作要求，深入推進標準管理各項工作。“十二五”期間，我委相繼制定了食品安全地方標準、企業標準備案等管理制度，組建了省級地方標準審評委員會，建立了部門協調配合和公眾參與的工作機制。制定出臺了《冷鮮禽加工經營衛生規范》等6項食品安全地方標準，完成9項標準跟蹤評價，為食品安全監督管理提供了有力的執法依據。規范開展食品安全企業標準備案，全省共備案2.5萬件，備案數量居全國前列。加大標準宣貫力度，開發“浙江食品安全標準網”專題子網，建立了食品安全地方標準媒體通報制度，開展了多種形式的標準宣貫活動，基本構建了食品安全標準社會共治的良好格局。

 

    對于“十三五”時期的工作，楊敬主任強調，要認真貫徹落實《食品安全法》，準確把握新常態下食品安全標準工作面臨的新形勢和新要求，按照“四個全面”的戰略布局，切實把創新、協調、綠色、開放、共享五大發展理念貫穿到食品安全標準工作全過程。一是堅持創新發展，探索標準發展新思路。要前瞻性設計標準“十三五”規劃，創新標準管理理念和管理制度。二是堅持協調發展，創造標準管理新格局。要建立政府主導標準與市場自主制定標準的協同發展、衛生計生與食藥局等監管部門間標準制定和監督管理銜接的協同推進，以及省市縣各級衛生計生部門上下協調發展的工作格局。三是堅持綠色發展，發揮安全標準保障作用。要始終以保障公眾身體健康為宗旨，進一步強化食品安全標準的科學性、實用性、合理性，全面提升食品安全標準制定工作的水平，使標準與法律、政策一起成為嚴密有效食品安全治理體系的重要基石。四是堅持開放發展，營造公開透明新氛圍。要樹立大健康、大食品的思維，本著開門制定標準的態度，進一步開放食品安全標準工作，吸納更多的利益相關方參與標準工作，動員社會公眾關注標準工作，廣泛收集標準的意見建議。五是堅持堅持共享發展，擴大標準工作新成果。要堅持食品安全標準為了人民健康、標準成果由人民共享，切實加強標準的宣傳貫徹和解疑釋惑。要善用互聯網+的平臺，用老百姓聽得懂的語言說出浙江食品安全標準的故事，使老百姓真正理解和體會到食品安全標準對于保障食品安全的作用。

 

    對于2016年工作，楊敬主任要求，審評委員會以及各級衛生計生部門應從依法履職、謀劃長遠的角度，著重把握“四個機遇”，切實推動食品安全標準各項工作落地落實。一是把握地方立法機遇，不斷完善食品安全標準體制機制。抓緊食品安全標準管理的政策研究，及時組織制定修訂我省地方標準管理辦法、企業標準管理辦法。二是把握食品安全戰略機遇，積極推進食品安全地方標準制修訂。按照“最嚴謹標準”的要求，充分結合食品生產經營和監管需求，積極開展食品安全地方標準制修訂工作，特別是要加快組織制定《小作坊食品生產通用衛生規范》。要保持對食品安全國家標準制定情況的跟蹤關注，及時廢止已出臺食品安全國家標準的地方標準。要組織開展標準專題研究，積極推進風險監測在標準工作的轉化應用。三是把握社會共治機遇，合力促進食品安全標準貫徹落實。要會同相關部門組織開展食品安全標準跟蹤評價和宣傳培訓，進一步完善部門間協調配合機制，真正暢通食品安全標準服務百姓的“最后一公里”。四是把握十三五規劃機遇，全面加強食品安全標準工作體系建設。重點加強審評委員會秘書處建設，建立審評委員會委員定期交流制度，開展食品安全標準師資培訓，全面提升標準工作人才隊伍能力。

 

    省經信委、農業廳、林業廳、海洋與漁業局、食品藥品監管局等部門代表參加。

會議全貌


楊敬主任講話
 

 

認真審議