11月20日，遼寧省食品安全地方標準《餐（飲）具集中消毒衛生規范》和《即食海參》審評會在沈陽召開。省衛生計生委組織來自高校、科研院所、檢測機構、省直相關部門的新一屆遼寧省食品安全地方標準審評委員會部分專家參加了會議。與會專家對這兩項遼寧省食品安全地方標準文本（送審稿）和編制說明進行充分的論證和審評，最后專家達成一致意見，兩項標準通過評審。

　　省衛生計生委車競副主任到會并講話，車主任強調：食品安全地方標準制定修訂工作是《食品安全法》賦予衛生計生系統食品安全方面的重要職責。食品安全標準是食品安全監管制度的基礎，是保障公眾身體健康和生命安全、規范食品生產經營的強制性要求，是政府強化監管的執法依據，也是用以發揮社會監督作用的有效手段。各位專家要以高度負責、嚴謹求實的態度，站在全省的高度，從各自專業和不同工作角度出發，對遼寧省食品安全地方標準《餐（飲）具集中消毒衛生規范》和《即食海參》（送審稿）和編制說明嚴格審查論證，保證最后定稿的遼寧省食品安全地方標準科學、實用、準確、規范，經得起實踐和時間的檢驗，為我省食品安全工作和地方經濟的發展做出貢獻。

　　省衛生計生委食品安全標準與監測處負責同志就遼寧省食品安全地方標準《餐（飲）具集中消毒衛生規范》和《即食海參》（送審稿）的任務來源、編制過程、會前的籌備情況及評審的基本原則和要求做了說明。

　　會上，遼寧省食品安全地方標準《餐（飲）具集中消毒衛生規范》和《即食海參》（送審稿）和編制說明的起草單位分別詳細介紹了送審食品安全地方標準的文本、編制說明以及經費決算報告。專家審評組認真聽取了牽頭起草單位的介紹并就需進一步修改和完善的問題提出了修改意見。起草單位將按照會議審查意見對各自起草的遼寧省食品安全地方標準文本（送審稿）和編制說明進行修改，形成遼寧省食品安全地方標準報批稿報送省衛生計生委審批。