本標準經過近5年的行業調研、行業意見征集、內部討論分析，在參考了國際食品法典委員會（CAC）等相關標準的基礎上，結合我國產品的實際情況，制定科學合理、切實可行的條款，對產品進行了更加清晰的分類，并規定了相應的技術要求，這項標準的實施將有利于規范果蔬汁類及其飲料的加工，有助于提升行業整體產品品質。
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