根據國家衛生計生委《關于開展食品地方標準清理工作的通知》（衛辦監督函〔2013〕332號）的要求，我委組織開展了廣東省食品地方標準清理工作，對從省質量技術監督局等有關部門征集到的83份食品相關標準進行了清理和專家審議，形成了《廣東省食品地方標準清理建議》（征求意見稿）（附件1），現征求各相關單位意見，并同時向社會公開征求意見。反饋意見表(附件2)請于2014年1月10日前以傳真或電子郵件形式反饋省疾病預防控制中心，逾期視為無意見。

 

 

　　傳真：020-83813806，  電子信箱：chenzh@gdiph.org.cn。

 

 

　　附件：1.廣東省食品地方標準清理建議（征求意見稿）

 

 

　　2.食品地方標準清理工作征求意見反饋表

 

 

　　省衛生計生委

 

 

序號	標準號和名稱	清理建議
1	DB44/425-2007 豆制品通用技術規范	不納入
2	DB44/564-2008 固液兩相果蔬腌制品	不納入
3	DB44/190-2004  杏仁餅(綠豆粉餅及綠豆粉夾肉餅)	修訂為食品安全地方標準
4	DB44/421-2007  廣式臘味制品	不納入
5	DB44/117-2001 海精鹽	不納入
6	DB44/116-2000  瓶裝飲用天然凈水	不納入
7	DB44/428-2007  荔枝酒	廢止
8	DB44/444-2007  海馬酒	廢止
9	DB44/426-2007  濕米粉	修訂為食品安全地方標準
10	DB44/556-2008  涼粉	修訂為食品安全地方標準
11	DB44/554-2008  咸蛋黃	不納入
12	DB44/T 135-2003 粉蕉	不納入
13	DB44/T 179-2004 大紅柑	不納入
14	DB44/T 197-2012 楊梅鮮果	不納入
15	DB44/T 211.2-2004 芡實第2部分速凍品	不納入
16	DB44/T 312-2006  即食海藻	不納入
17	DB44/T 441-2007  螺旋藻片	不納入
18	DB44/T 462-2008  金針菇	不納入
19	DB44/T 517-2008  廣式涼果	不納入
20	DB44/T 279-2005  甜玉米鮮苞	不納入
21	DB44/T 501-2008  沙琪瑪（薩其馬）	不納入
22	DB44/T 502-2008  蛋卷及蛋卷制品	不納入
23	DB44/T 273-2005  客家鹽焗雞	不納入
24	DB44/T 518-2008  潮式酥肉松	不納入
25	DB44/T 149-2003  凍羅非魚片	不納入
26	DB44/T 150-2003  凍斑節對蝦	不納入
27	DB44/T 151-2003  凍南美白對蝦	不納入
28	DB44/T 241-2005  凍魷魚	不納入
29	DB44/T 308-2006  凍牡蠣肉	不納入
30	DB44/T 310-2006  凍翡翠貽貝	不納入
31	DB44/T 313-2006  凍海水魚片	不納入
32	DB44/T 314-2006  凍淡水魚魚糜	不納入
33	DB44/T 315-2006  凍文蛤	不納入
34	DB44/T 473-2008 脆肉鯇魚	不納入
35	DB44/T 476-2008  凍鯪魚片	不納入
36	DB44/T 478-2008  凍去頭蝦	不納入
37	DB44/T 527-2008  凍蝴蝶蝦	不納入
38	DB44/T 152-2003 干鯊魚翅	不納入
39	DB44/T 242-2005 即食海蜇絲	不納入
40	DB44/T 243-2005 咸魚	不納入
41	DB44/T 384-2006 干魚鰾	不納入
42	DB44/T 386-2006 酶香咸魚	不納入
43	DB44/T 394-2006 凍熟蝦	不納入
44	DB44/T 395-2006 凍面包屑蝦	不納入
45	DB44/T 467-2008 墨魚干	不納入
46	DB44/T 469-2008 蠔豉	不納入
47	DB44/T 474-2008 凍熟梭子蟹肉	不納入
48	DB44/T 528-2008 凍面包蠔	不納入
49	DB44/T 529-2008 臘魚	不納入
50	DB44/T 309-2006 生食金槍魚	不納入
51	DB44/T 477-2008 茄汁鯪魚罐頭	不納入
52	DB44/T 471-2008 魚露	不納入
53	DB44/T 299-2006 大葉種綠茶	不納入
54	DB44/T 300-2006 英德紅茶	不納入
55	DB44/T 397-2006 水產品中副溶血性弧菌快速檢驗方法熒光定量PCR方法	不納入
56	DB44/T 398-2006 食品及水中霍亂弧菌的快速初篩方法及O1、O139群的快速鑒定方法熒光定量PCR方法	不納入
57	DB44/T 445-2007 水產品中溶藻弧菌檢驗方法	廢止
58	DB44/T 446-2007 水產品中創傷弧菌檢驗方法	廢止
59	DB44/T 496-2008 靈芝中三萜類物質的測定	不納入
60	DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速檢測方法	不納入
61	DB44/T 537-2008 水產品中二甲胺的測定	不納入
62	DB44/T 538-2008 水產品中苯并（a）芘的測定——液相色譜法	不納入
63	DB44/T 539-2008 水產品中孔雀石綠殘留量的快速測定液相色譜法	不納入

注：此次食品地方標準清理工作，我委共征集到83份標準，在收集到的83份標準中，包括認證認可類標準17份、種植養殖標準2份、已作廢標準1份由各部門自行清理，不納入此次食品地方標準清理的范圍。剔除上述標準后，此次我省食品相關地方標準清理工作中需清理標準共63項，其中強制性地方標準11項，推薦性地方標準52項。經清理小組清理和專家審議后建議：（一）廢止DB44/428-2007 荔枝酒、DB44/444-2007 海馬酒、DB44/T 445-2007水產品中溶藻弧菌檢驗方法，DB44/T 446-2007水產品中創傷弧菌檢驗方法等4項標準。（二）修訂DB44/190-2004杏仁餅、DB44/426-2007濕米粉、DB44/556-2008  涼粉等3項標準為食品安全地方標準。（三）建議56項標準不納入食品安全地方標準體系，其中，強制性地方標準6項，推薦性地方標準50項。