3月13日下午，國家質檢總局局長李長江就中國的產品質量與食品安全情況接受記者集體采訪。李長江在采訪中指出，中國的主要產品質量、食品安全有了一個大幅度的提升，然而有的產品，包括食品的標準方面落后、滯后的問題還沒有根本解決。

    李長江說，中國的主要產品質量、食品安全有了一個大幅度的提升，之所以取得這樣的成績，主要有這樣幾個方面的原因：第一，各級政府高度重視產品質量、食品安全工作，把以質取勝作為經濟又好又快發展的一個重要任務；第二，廣大企業質量誠信意識增強，把產品質量看作企業的生命；第三，政府的監管部門加大監管力度，在扶優治劣方面采取有效措施；第四，廣大消費者和新聞界強有力的監督。

    李長江同時也強調，有些產品質量和食品安全當中還存在著一些問題，特別是小的企業、小的食品加工作坊，產品質量不穩定，有些產品質量達不到要求。另外，有一些企業誠信意識很差，制假售假。再次，有的產品，包括食品的標準方面落后、滯后的問題還沒有根本解決。這些問題質檢總局一定會按照溫總理在政府工作報告當中所提出的要求，努力工作，盡快把這些問題解決好，確保產品質量、食品安全。