專家組在聽取了起草工作組的“編制說明”匯報后,對標準“送審稿”進行了認真細致的審議,專家們一致認為起草單位提供的送審資料齊全,編寫格式符合GB/T 1.1的規定;該標準中的水分、灰分、細度、粘度和白度等主要理化指標及其分級規定,既反映了我國當前食用木薯淀粉的現狀,亦對規范食用木薯淀粉的生產起到積極作用;該標準的衛生指標符合我國相關食品安全標準的規定。標準達到國內先進水平。
專家組一致通過該國家標準“送審稿”的審定,起草工作組應按專家提出的意見對標準“送審稿”進行修改形成“報批稿”,作為推薦性國家標準盡快上報。此標準的制定,填補了我國食用木薯淀粉國家標準的空白,是我國木薯淀粉行業發展的里程碑,對整個木薯淀粉行業的規范、健康、安全發展將起到積極的引領作用。
木薯淀粉專業委員會供稿