為推動食品添加劑使用標準的貫徹實施，促進社會各界及廣大消費者對食品添加劑的正確認識，衛生部衛生監督中心于2011年5月5日在京召開了食品添加劑使用標準宣貫工作研討會。衛生部政法司、監督局、新聞辦、中國疾控中心營養與食品安全所、北京市衛生監督所及衛生標準雜志社的有關領導和代表參加了會議。政法司國家衛生監察專員汪建榮、監督局副局長陳銳、監督中心主任王蘇陽出席會議并做重要講話。會議由監督中心標準處主持。
　　
　　陳銳副局長指出，《食品安全法》發布后，衛生部會同相關部門加快食品安全標準清理完善工作，目前已發布包括乳品、食品添加劑、農藥殘留限量標準等170余項食品安全國家標準，食品安全國家標準工作已經取得了階段性成果。但是同時也應該注意到，社會上對食品添加劑標準的理解存在誤區，消費者對食品添加劑的使用也存在抵觸心理，需要我們衛生部門進一步加大標準的宣傳力度。汪建榮專員建議在標準宣貫中與行業協會、學會、高校等相關單位充分協作，利用受眾面廣的新聞媒體，使用通俗易懂的語言進行社會宣傳。王蘇陽主任表示，監督中心將積極配合衛生部繼續做好食品安全國家標準的宣貫工作。
　　
　　與會領導和專家就近期食品安全標準的宣貫工作重點、工作方式、工作方案以及任務分工等進行了充分討論。