根據衛生部《2010年食品安全國家標準清理完善工作》（衛辦監督函[2010]607號）的要求，我所與江蘇省疾病預防控制中心共同承擔了《鮮（凍）畜肉衛生標準》（GB2707-2005）、《熟肉制品衛生標準》（GB2726-2005）、《腌臘肉制品衛生標準》（GB2730-2005）和《鮮、凍禽產品》（GB16869-2005）4項食品安全國家標準的修訂工作。為體現新標準的科學性與適用性和修訂標準的程序，現對已完成的4項食品安全國家標準的征求意見稿征集修訂意見，望積極協助。請將有關意見填入相應標準征求意見表并加蓋公章（見附件），于2011年4月6日前郵寄我所。

望得到貴單位的支持。

聯系人：金正濤（18722609816）高青（18722609826）

通訊地址：天津市和平區貴州路94號  天津市衛生監督所

          食品安全綜合協調科1309室（郵編300070）

電話：022-23337560 傳真：022-23337561

E-Mail：kjzt99@126.com

二〇一一年三月十六日
 

附件：關于征求肉與肉制品相關食品安全國家標準修訂意見的函

參與論壇討論：《熟肉制品衛生標準》等4個食品安全國家標準征求意見稿