日前,《貴州省茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家審定。貴州省委副書記王富寶對該《規(guī)程》的制定非常重視,并題詞:高山云霧出好茶,質(zhì)量安全是關(guān)鍵,標(biāo)準(zhǔn)化管理好舉措,品牌產(chǎn)品才當(dāng)家。
據(jù)了解,貴州具有良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,低緯度、高海拔、寡日照、少污染的生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)特別適宜茶樹生長,有利于生產(chǎn)無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。茶產(chǎn)業(yè)是貴州重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),貴州省委、省政府于2007年就出臺(tái)了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,全面提升全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
2009年,貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局啟動(dòng)中央財(cái)政現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)發(fā)展資金項(xiàng)目茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。為了有效指導(dǎo)和促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植和加工,提高茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量安全水平,該局組織貴州省茶葉研究所、貴州省茶葉質(zhì)檢站、貴州省茶葉協(xié)會(huì)等單位編制《貴州省茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程》!兑(guī)程》包括貴州茶葉基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、種植標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)、包裝貯存標(biāo)準(zhǔn)、銷售服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和附錄。共制定省級地方標(biāo)準(zhǔn)31項(xiàng),修訂4項(xiàng)。收錄了全省有關(guān)茶葉現(xiàn)行有效的省級地方標(biāo)準(zhǔn)、給出了我國主要有關(guān)法律法規(guī)目錄和未收錄的相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄,還簡要介紹了日本肯定列表制度、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和歐盟指令(農(nóng)藥殘留茶葉部分)。
據(jù)專家介紹,該《規(guī)程》立足于從“茶園”到“茶杯”,覆蓋茶葉種植、加工、銷售等全過程質(zhì)量控制,體現(xiàn)貴州茶葉綠色生態(tài)的特點(diǎn),反映了貴州茶葉生產(chǎn)加工的先進(jìn)技術(shù)。其編制基本形成了科學(xué)、統(tǒng)一的茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,使茶葉生產(chǎn)加工經(jīng)營每個(gè)環(huán)節(jié)都標(biāo)準(zhǔn)可依、有規(guī)范可循,有利于茶葉生產(chǎn)加工經(jīng)營的全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理和監(jiān)測,提升茶葉生產(chǎn)加工水平,促進(jìn)茶葉品牌整合,規(guī)范全省茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。